Braumeister ⇒ Modifications Braumeister
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corelli
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zythomatique
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Re: Modifications Braumeister
Salut à tous
Futur acquéreur d'un braumeister 50, je regardé les modifications intéressante à faire est la je tombe sur le site de bacbrewing est-ce qu'il y en a qui on craquer pour le fourquet à Whirlpool ? Pas de risque d'abimer la tige du BM ?
Est l'optimisation du tube a malt vous en pensez quoi ca fonctionne ?
Et le kit de soutirage j'ai cru comprendre qu'il ne passer pas correctement derrière la résistance ? Vous avez des retours pour tous ça ??
Merci.
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Futur acquéreur d'un braumeister 50, je regardé les modifications intéressante à faire est la je tombe sur le site de bacbrewing est-ce qu'il y en a qui on craquer pour le fourquet à Whirlpool ? Pas de risque d'abimer la tige du BM ?
Est l'optimisation du tube a malt vous en pensez quoi ca fonctionne ?
Et le kit de soutirage j'ai cru comprendre qu'il ne passer pas correctement derrière la résistance ? Vous avez des retours pour tous ça ??
Merci.
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Chonchon
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Re: Modifications Braumeister
Hello,
Pour ma part:
Whirlpool, c'est top avec l'adaptateur pour la visseuse. Pas convaincu avec la manivelle. Jamais abîmé la tige.
L'optimisation du tube à malt nickel, mais attention: il faut bien mettre les filtres centrés. si tu as un petit décalage, il y a risque que les drêches poussent, plient les filtres et sortent du tube. Pour ma part, j'ai renforcé la barre de bloquage par une croix et c'est nickel. J'envoie une photo plus tard.
Le filtre de soutirage fonctionne à merveille, il faut juste l'enfiler comme il faut dans le passage du robinet et tu arriveras parfaitement à mettre le tube.
A+.
Pour ma part:
Whirlpool, c'est top avec l'adaptateur pour la visseuse. Pas convaincu avec la manivelle. Jamais abîmé la tige.
L'optimisation du tube à malt nickel, mais attention: il faut bien mettre les filtres centrés. si tu as un petit décalage, il y a risque que les drêches poussent, plient les filtres et sortent du tube. Pour ma part, j'ai renforcé la barre de bloquage par une croix et c'est nickel. J'envoie une photo plus tard.
Le filtre de soutirage fonctionne à merveille, il faut juste l'enfiler comme il faut dans le passage du robinet et tu arriveras parfaitement à mettre le tube.
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zythomatique
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Re: Modifications Braumeister
Super merci pour ton retour bon bah ça va être double craquage
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Chonchon
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Re: Modifications Braumeister
je te comprends 
Attention: la croix ne se trouve pas chez bacbrewing, c'est fabrication maison.
Mais no souci, si tu centres tes filtres, ça va le faire!
C'est juste que j'ai 2 mains gauches et un pote qui sait fabriquer ça!
Peut-être quelqu'un d'autre... entre 2 BRASSAM à Bois-Guillaume (top veinards), à un feed-back?
A+.
Attention: la croix ne se trouve pas chez bacbrewing, c'est fabrication maison.
Mais no souci, si tu centres tes filtres, ça va le faire!
C'est juste que j'ai 2 mains gauches et un pote qui sait fabriquer ça!
Peut-être quelqu'un d'autre... entre 2 BRASSAM à Bois-Guillaume (top veinards), à un feed-back?
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Chonchon
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Re: Modifications Braumeister
Hello,Chonchon a écrit :Chaussette indispensable !
Et si j'avais vu le coup du saladier, ça m'en aurait pas coûté un. Mais c'est bien pratique pour verser le grain dans le tube sans en mettre à côté!
Chonchon
Je reviens sur mes propos...
J'ai toujours initialement utilisé le couvercle comme entonnoir, donc pas d'expérience sans!
L'utilisation du couvercle inox n'est franchement pas terrible. OK, pour ne pas en mettre à côté du tube, ça, c'est bien. Par contre le trou étant relativement étroit, il faut "pousser" le malt dans le tube à l'aide d'une cuillère ou petite louche: opération assez longue et fastidieuse.
Un beau jour, j'ai essayé de verser mon malt directement dans le tube... alléluia! Vraiment plus rapide, et faut quand-même dire que le tube est assez large pour ne pas en mettre à côté.
Et pour ce qui est de l'utilisation dudit couvercle en phase d'ébullition, pour ma part, je dois le caler afin que la cheminée ne soit pas le seul orifice d'évacuation, sinon bonjour les débordements de mousse...
Quelqu'un a-t-il un meilleur retour?
A+.
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Rayman
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Re: Modifications Braumeister
Bonjour,
Concernant les modifications apportées au Braumeister (je m'intéresse plus particulièrement au modèle 50 litres), quelqu'un a-t-il déjà essayé d'installer un raccord tangentiel sur son BM pour créer un whirlpool efficace ? (Bien sûr, faut avoir les c****** de percer son jouet à 2500 balles...)
N'y a-t-il pas des solutions en utilisant les pompes du BM également ?
Merci pour vos retours.
Concernant les modifications apportées au Braumeister (je m'intéresse plus particulièrement au modèle 50 litres), quelqu'un a-t-il déjà essayé d'installer un raccord tangentiel sur son BM pour créer un whirlpool efficace ? (Bien sûr, faut avoir les c****** de percer son jouet à 2500 balles...)
N'y a-t-il pas des solutions en utilisant les pompes du BM également ?
Merci pour vos retours.
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Sladek
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Re: Modifications Braumeister
De mon coté, en plus de modifications mentionnées plus tôt (j'en ai peut être raté vue les nombreuses pages), j'ai sur ma BM50:
+ un tube qui tient les 2 deux diques séparés pendant l’empâtage. La théorie est que le malt soit plus "libre", spécialement lors des pauses et redémarrage de la pompe car les disques sont fixes. Du type:
https://www.zapfanlagendoktor.de/lng/en ... liter.html
+ je n'ai pas la version PLUS mais je voulais un drain en fond de cuve, bien pratique pour le nettoyage. Je me suis inspiré de ça:
https://forum.braumeisters.net/download ... &mode=view
+ pour le whirpool, je me suis fait ça avec des pièces inox que j'avais en rabe. Pas de trou et ça marche super. le site https://forum.braumeisters.net est vraiment une mine d'or pour les utilisateurs de Braumeister.
EDIT: pour utiliser la pompe, Braumeister a exactement ce que tu veux....mais ouille le prix!
https://shop.speidels-braumeister.de/en ... raumeister
+ un tube qui tient les 2 deux diques séparés pendant l’empâtage. La théorie est que le malt soit plus "libre", spécialement lors des pauses et redémarrage de la pompe car les disques sont fixes. Du type:
https://www.zapfanlagendoktor.de/lng/en ... liter.html
+ je n'ai pas la version PLUS mais je voulais un drain en fond de cuve, bien pratique pour le nettoyage. Je me suis inspiré de ça:
https://forum.braumeisters.net/download ... &mode=view
+ pour le whirpool, je me suis fait ça avec des pièces inox que j'avais en rabe. Pas de trou et ça marche super. le site https://forum.braumeisters.net est vraiment une mine d'or pour les utilisateurs de Braumeister.
EDIT: pour utiliser la pompe, Braumeister a exactement ce que tu veux....mais ouille le prix!
https://shop.speidels-braumeister.de/en ... raumeister
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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grigore
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Re: Modifications Braumeister
Merci Sladek pour le partage.
Je me suis toujours demandé comment faciliter le nettoyage du bordel en fin de brassage sans en mettre partout.
Je suis con, je devrai faire comme chez Speidel, 2 m2 carrelé à hauteur de main.
C'est pas sur que cela plaise beaucoup à ma femme une douche surélevée à l'Allemande dans ma cuisine !
Je me suis toujours demandé comment faciliter le nettoyage du bordel en fin de brassage sans en mettre partout.
Je suis con, je devrai faire comme chez Speidel, 2 m2 carrelé à hauteur de main.
C'est pas sur que cela plaise beaucoup à ma femme une douche surélevée à l'Allemande dans ma cuisine !