Micros et PicosMICRO DE DANIEL

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par dany06hd »

qu'est ce que ça a de drôle ? les quantités de quoi ?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Avatar de l’utilisateur
leurne
Brasseur
Brasseur
Messages : 1460
Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
Mon équipement : Cuve brassage 20L + Catering 70L
2 seaux 30L brewferm
Tresse Inox + Arrosoir drêche
Refroidisseur à immersion
Rouleau 2S Crankandstein
Matériels pour cultiver mes levures
Brasseur : Amateur
Localisation : Shanghai
1 recettes partagées
A remercié : 18 fois
A été remercié : 60 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par leurne »

Ben ça change de nos pauvres 3 kg de malt, 300g de bidule et 200g de machin ^^ Pas les mêmes volumes ok mais j'trouve ça fun :D

Enfin bon j'crois que j'me sens seul sur ce coup...
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par dany06hd »

ahhhhhhh ! tu m'as fait peur ! je croyais que les quantités te semblaient mauvaises pour un bon résultat final... du genre quelle recette pourrie... mais en plus poli :D
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Avatar de l’utilisateur
leurne
Brasseur
Brasseur
Messages : 1460
Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
Mon équipement : Cuve brassage 20L + Catering 70L
2 seaux 30L brewferm
Tresse Inox + Arrosoir drêche
Refroidisseur à immersion
Rouleau 2S Crankandstein
Matériels pour cultiver mes levures
Brasseur : Amateur
Localisation : Shanghai
1 recettes partagées
A remercié : 18 fois
A été remercié : 60 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par leurne »

:lol: bah j'pense que tu gères carrément mieux que moi la formulation de recette ;)
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par dany06hd »

sait pas ??? j'improvise toujours, au feeling, alors des fois ça risque d'être un peu limite... j'ai cru que j'avais été trop loin. je suis assez sur de moi, mais des fois ça joue des tours... au fait tu trouves comment l'étiquette ? je relocalise sur "l'actualité des micros"...vu que ça y est c'est parti...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Avatar de l’utilisateur
pifpaf
Brasseur
Brasseur
Messages : 1301
Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : sud-est du Brésil
A été remercié : 27 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par pifpaf »

Je viens de lire d'une traite les 39 pages de ce post. Bravo pour la micro! Construite contre vents et marées sur 3 ans et le premier brassin qui vient presque comme un accouchement, en pleine pneumonie. Puis l'aspect nickel du tout est stupéfiant.

Je trouve seulement que l'étiquette doit être revue complètement. Et par un pro de préférence. Quand on sait que ce que le nouveau client va voir c'est l'étiquette et que c'est exclusivement là-dessus qu'il va se décider... et quand on sait aussi la somme des efforts que tu as mis dans ton outil, je trouve que ton étiquette n'est pas à la hauteur. La présentation (capsule et étiquette) de ton produit doit faire transparaître ton niveau pro et ce n'est pas le cas avec cette étiquette.

Pour le reste merci pour cette aventure.
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par dany06hd »

merci pour ce post sympa, pour l'étiquette rien n'est définitif et ça pourra toujours évoluer en temps utiles...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Avatar de l’utilisateur
dany06hd
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2384
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : microbrasserie faite maison 400 L
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic6760.html
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... du+barbare
Brasseur : Amateur
Localisation : la turbie alpes maritimes
A été remercié : 32 fois

Re: MICRO DE DANIEL

Message par dany06hd »

l'histoire de la brasserie est désormais à suivre sur ce lien:
ftopic13031.html
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!