Micros et Picos ⇒ La pico de Syrinx: 90 litres de bière sur rack et automate

[syrinx]

Que veux tu dire par "fermées "? La plupart sont en mode NF, donc le clapet est fermé en l'absence d'alimentation...Et sur la doc ASCO, ils disent que l'on n'est pas obligé d'utiliser une vanne conforme à la norme EN161...Du débroussaillage en perspective...Y a t'il un spécialiste gaz parmi nous ?

Je voulais dire avec un carter pour que les contacts ne soient pas à l'air libre.

[estelle]

Sujet trés interessant que la régulation de la flamme par une consigne 0/10V.
En plus il faut un systeme de controle de flamme à thermo couple
Olivier a raison sur le niveau de sécurité ATEX (risque d'explosion)
Donc pas de systeme bricolé
Outre le fait que tu peux y rester si tu en réchappes ta assurance risque de ne pas t'indemniser
Je connais des systemes adaptés au pneumatique pression 6 bar
Mais là il s'agit de mBar !!
Cà m'interesse énormément pour construire un micro de grosse capacité, car l'énergie elec...cà devient faiblard)
Malheureusement la semaine prochaine je suis absente mais aprés.....en attendant chercher
A +

[Mr-Phil]

Il faut un bruleur avec une veilleuse allumé en permanence et sur thermocouple, une électrovanne sur la tuyauterie gaz du bruleur. Enfin perso c'est ce que je pense bricoler un jour. C'est sur que la veilleuse chauffera en permanence mais suivant la taille de la cuve, cela peut devenir insignifiant.

[syrinx]

Est-ce que ce genre de thermocouple peut rester dans la flamme ou proche de la flamme?
http://radiospares-fr.rs-online.com/web ... breadCrumb

[estelle]

Attention Radiospares ne vend qu'au pro
Il faudra le placé judicieusement afin qu'il teienne à la t°
Avec un doigt de gant c'est mieux

[estelle]

Ou utiliser le dispositif d'un chauffe eau gaz
sonde, vanne

[syrinx]

Bonjour.

J'ai revu mon châssis comme ceci:


en noir: 40x40x3
en bleu: 20x20x2
les toles sont (si je trouve) perforées

Le poids total donne tout de même dans les 82 kg nus.

[syrinx]

J'ai réfléchi plus à la chaudière à gaz. ça parait un bon plan si je veux chauffer jusqu'à 78°C, ce qui est le cas de la première partie du brassage. Je peux pomper le mout à travers la chaudière, la régler à 78°C. Et je peux piloter la marche/arrêt par le bulbe de température.

C'est une assez bonne solution. Je pose toute de même une question à ce niveau. Je souhaite envoyer les consignes de température dans la chaudière (45° puis 62° puis 78°) pour ne pas chauffer toujours le mout trop fort.

L'autre problème, c'est de savoir si la chaudière ne va pas s'encrasser avec ce mout à l'intérieur? Il faut aussi une chaudière sans ballon de réserve, je ne sais pas si ça existe.

Enfin, le dernier problème est l'ébullition, il me semble que ce n'est pas possible avec une chaudière.

[jl972]

Bonjour à tous,

les Allemands semblent être experts en matière de chauffage gaz régulé par automate.
Voici un lien avec photos et schéma :
http://www.hobbybrauer.de/modules.php?n ... 1#pid31269
Souhaitant que cela puisse vous aider,
Bien cordialement

jean-louis

[estelle]

Tres intéressant