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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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gwen
pour le sirop merci du tuyau. pour l'embouteilleuse : "AAAARRRGH" ! le prix ça calme...!
une soutireuse de ce type ça peut le faire?
je me demande si le filtre c'est bien ?
estelle
l'effet venturi tu le vois comment au niveau du sirop ?
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
c'est vrai Gwen, c'est un début à creuser compte tenu que nous avons à faire à du matériel trés technique "à copier" difficilement
A suivre
Il suffirait de trouver les "tétines", le reste est trés basique
estelle a écrit :
Il suffirait de trouver les "tétines", le reste est trés basique
Tu parlais de l'énergie que mettait Marjo dans la réno : je te fais à mon tour la même réflexion. Ca parait simple à copier parce que tu ne vois que le bac gastro mais il te manque le robinet à flotteur en inox, le support à bouteille réglable et le petit bac qui récupère les gouttes intégré... etc. Tout ça mis bout à bout et le temps passer pour économiser 2 ou 300 euros sur un investissement de qq dizaines de milliers, ça laisse à réflechir. De plus, l'embouteillage est suffisament chiant avec du matos qui marche alors si ton bricolage n'est pas fiable, ça devient un enfer.
La capsuleuse pneumatique parait très con comme ça, genre donne-moi un gros vérin et je te fais la même. Sauf qu'un gros vérin ne suffit pas.
Avec l'expérience, j'ai appris à me méfier de moi-même et du I can do it myself. Dans un cadre professionnel, certaines choses n'en valent pas la peine.
A+
Gwen
"Tout ce qui ne tue pas, rend plus fort. Et handicapé". Soso
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
estelle a écrit :
Nous sommes tous confronté à la même problématique certe à des niveaux différents
Peut être ouvrir une concertation pour trouver un fournisseur homologué "Brasseur amateur" et ce fait faire jouer l'effet nombre et CA annuel
Les fournisseurs cités ne sont que des intermédiaire et se remplissent "les poches" sur le compte des "pauvres" brasseurs
qu'en pensez vous ?
Sans eux, avec pinion sur rue ou sur le net, certains d'entre nous n'auraient jamais découvert ou connu ce monde du brassam ou bien pu acheter de la matière pour brasser.
On es tous le profiteur d'un autre, et vice versa. Le brasseur celui de la malterie, la malterie celui du paysans .... et le paysan exploite la nature
Vraiment bizare comme façon de voir les choses mais bon comme on pose la question de ce que l'on en pense, je répond !
et puis se permettre de copier, pomper la technique de ce que les autres ont développé, fabriquer ... pour le mettre sur le marché, si c'est pas profiter des autres ça ?
estelle a écrit :Les fournisseurs cités ne sont que des intermédiaire et se remplissent "les poches" sur le compte des "pauvres" brasseurs
qu'en pensez vous ?
Ce que j'en pense ? Que du mal de ce genre de phrases/idées... Mais je ne vais pas développer, ça risque de pourrir le post et envenimer l'atmosphère...
estelle a écrit :Les fournisseurs cités ne sont que des intermédiaire et se remplissent "les poches" sur le compte des "pauvres" brasseurs
qu'en pensez vous ?
Ce que j'en pense ? Que du mal de ce genre de phrases/idées... Mais je ne vais pas développer, ça risque de pourrir le post et envenimer l'atmosphère...