oui ce sont des fut de 30L car je n'ai pas trouvez des fut de 50L peut etre un jour je pâsserai à 50L mais chaque chose en sont temps.
A plus
Micros et Picos ⇒ La Pico de Brewdusud
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brewdusud
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Re: La Pico de Brewdusud
le partage est la meilleure chose au monde...
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brewdusud
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Re: La Pico de Brewdusud
J'ai eu un peu de mal à me lever mais ca y est j'ai commencé le brassage à 8h35 ou plutot le nettoyage des cuves.
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Afro
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Re: La Pico de Brewdusud
Si on a deux bruleurs, il n 'y a pas besoin d'isoler une des deux cuves ou pas?
Mieux vaut avoir la bière dans le corps que le corps dans la bière
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Afro
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Re: La Pico de Brewdusud
Si on a deux bruleurs, il n 'y a pas besoin d'isoler une des deux cuves ou pas?
pour la cuve d'empâtage et pour la cuve chauffant l'eau pour le lavage des dr^ches et servant à l'ébulition, quels doivent être les puissances respectives des bruleurs?
En fait c'est pour arriver à brasser environ quarant litres.
pour la cuve d'empâtage et pour la cuve chauffant l'eau pour le lavage des dr^ches et servant à l'ébulition, quels doivent être les puissances respectives des bruleurs?
En fait c'est pour arriver à brasser environ quarant litres.
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jeangab
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Re: La Pico de Brewdusud
j'utilise un 9kw (le meme que brewdusud) pour un fut de 50, tu peut en mettre un moins puissant, mais ca prend plus de temps a chauffer.
avec 9 kw (enfin 8, car le mien fonctionne au gn) je chauffe 30/35l de 20 a 70 en 30 mn.
tu doit pouvoir descendre jusque 5/6 kw, en dessous, ca risque d'etre pennible pour l'ebulition. (mais on y arrive quand meme)
avec 9 kw (enfin 8, car le mien fonctionne au gn) je chauffe 30/35l de 20 a 70 en 30 mn.
tu doit pouvoir descendre jusque 5/6 kw, en dessous, ca risque d'etre pennible pour l'ebulition. (mais on y arrive quand meme)
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Afro
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Re: La Pico de Brewdusud
Voila je viens d'acheter un bruleur de 8,5kW, mais il me faut le détendeur et la bonbonne maintenant c'est quoi le mieux, le butane ou le propane? y'a-t-il des différences?
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Daniel
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Re: La Pico de Brewdusud
Le butane gèle, pas le propane
de plus le propane à plus de pression et un pouvoir calorique supérieur il faut avoir un détendeur pour le propane.
de plus le propane à plus de pression et un pouvoir calorique supérieur il faut avoir un détendeur pour le propane.
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Afro
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Re: La Pico de Brewdusud
Donc je prend du propane....merci, je vais me renseigner sur les détendeurs et les bonbonnes...au fait pour un brassin, il faut compter quel volume de gaz?
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brewdusud
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Re: La Pico de Brewdusud
Il faut compter 2 brassin avec 6 kg de butane et une puissance de 9kW.
Ca consomme beaucoup a fond.
c'est pareil pour toi jean gab?
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jeangab
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Re: La Pico de Brewdusud
ben, je suis en gaz naturel, donc directement branché sur le reseau.
a l'asso, on utilise des bouteilles de 13 kg, et on tient env une dizaine de brassin/bouteille, mais on en utilise 2 a la fois, une pour le brassage/ebulition, une autre pour chauffer l'eau de rincage. difficile d'evaluer le volume consommé.
pour se rassurer, je pense qu'une 13kg (bouteille classique) doit tennir env 4/5 brassin.
pour info, les rechaud fondex (celui que j'utilise) consomme 668g/h de butane, 657 g/h de propanne, et 780l/h de gn, le bruleur tourne env 3 a 4h/brassin, mais pas forcement "a fond".
a l'asso, on utilise des bouteilles de 13 kg, et on tient env une dizaine de brassin/bouteille, mais on en utilise 2 a la fois, une pour le brassage/ebulition, une autre pour chauffer l'eau de rincage. difficile d'evaluer le volume consommé.
pour se rassurer, je pense qu'une 13kg (bouteille classique) doit tennir env 4/5 brassin.
pour info, les rechaud fondex (celui que j'utilise) consomme 668g/h de butane, 657 g/h de propanne, et 780l/h de gn, le bruleur tourne env 3 a 4h/brassin, mais pas forcement "a fond".