Rien ne t'oblige à passer par une de ces deux entrées, tu peux passer un tuyau par le haut, entre le bord et le couvercle.
Après, ce type de mesure est utile quand on commence à brasser, pour se faire une idée. Au fur et à mesure des brassins, on connait son matériel et les quantités d'eau de rinçage nécessaires.
On surveille aussi pas mal le débit pour ne pas rincer trop vite ce qui est préjudiciable à un bon rendement.
Hush
Le brassage tout grains ⇒ Efficacité faible lors de DI>1.060
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