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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Etant donné que j'ai vu en vrai l'installation, je vais faire l'interim de Guiguish et te répondre
Les pieds du panier n'étaient pas percés, il a fait ça lui-même. Concernant la chauffe, le silicone tient 200°C. Tu peux toujours faire le test en mettant un morceau de tuyau et en faisant bouillir un peu d'eau.
Pour prélever le moût, soit tu le fais par gravité à travers le rap si ton fermenteur est plus bas que ta cuve, soit tu pompes, ça dépend de ton installation.
C'est exactement ça.
Oui pour la recirculation tu vas devoir utiliser une pompe mais c'est un bon investissement, surtout si tu as un RAP.
Pour le soutirage, tu peux avoir ça chez canard effectivement ou acheter du tube inox 12mm de mémoire et le couder toi même si tu as une ceintureuse.
Oui je parle vraiment du mousseur avec pas de vis extérieur, jusqu a présent je suis obligé de me brancher dehors, du coup je laisse une fenêtre ouverte du coup ça fait rentrer du froid du coup ça me fais chi***
Les cam locks j ai hésité, et je regrette de ne pas en avoir prit, mais je pense que je vais m équiper doucement
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
