Pour le moment, je n'ai pas eu besoin de chauffer. Mais si en hiver la température venait à trop baisser, je partirai sûrement sur ces petits chauffages d'aquarium dont tout le monde parle.
Enfin, je n'ai pas fait d'update mais j'ai changé de système de fermentation. Je perdais beaucoup trop de bière en fin de fermentation. Je devais laisser presque 5L au fond de chaque seau (donc presque 10L, disons 7 ou 8 sur 45L en fermenteur) car autrement le siphon remuait le fond et je prenais la lie. J'utilise maintenant un petit fermenteur conique (80L) en PET avec un système de refroidissement bricolé. Je n'en ai pas encore tiré mes conclusions mais je mettrai à jour si je suis convaincu de la solution.
Micros et Picos ⇒ Ma pico électrique 70L
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HKou
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Re: Ma pico électrique 70L
Super installe, je suis fan! je regarde moi aussi pour un système HERMS de 100L à peut près dans le même budget.
Je ne m'y connais vraiment pas en électricité et je pense que comme beaucoup de monde c'est la partie qui fait peur mais j'ai lu que la résistance du Canard Rouge est de 5,5kw à 240V et 23 Ampères! Je me trompe peut-être mais 23 ampères ce n'est pas trop pour une installation de particulier? ça ne fait pas sauter les plombs?
Je ne m'y connais vraiment pas en électricité et je pense que comme beaucoup de monde c'est la partie qui fait peur mais j'ai lu que la résistance du Canard Rouge est de 5,5kw à 240V et 23 Ampères! Je me trompe peut-être mais 23 ampères ce n'est pas trop pour une installation de particulier? ça ne fait pas sauter les plombs?
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Re: Ma pico électrique 70L
Hello,
Merci pour le compliment.
23A, non, ce n'est pas trop, chez moi, ça tient sans avoir à couper quoi que ce soit en contrepartie. En soit, on pourrait même monter plus haut. Je pense que pour 100L tu peux rester sur ces mêmes résistances, sur mes 70L tour monte relativement vite.
Ce qu'il faut, c'est que tes résistances soient branchées derrière un disjoncteur ayant un calibre supérieur à 23A. En général, tu as un 32A sur ton tableau censé protéger d'éventuelles plaques de cuisson.
Merci pour le compliment.
23A, non, ce n'est pas trop, chez moi, ça tient sans avoir à couper quoi que ce soit en contrepartie. En soit, on pourrait même monter plus haut. Je pense que pour 100L tu peux rester sur ces mêmes résistances, sur mes 70L tour monte relativement vite.
Ce qu'il faut, c'est que tes résistances soient branchées derrière un disjoncteur ayant un calibre supérieur à 23A. En général, tu as un 32A sur ton tableau censé protéger d'éventuelles plaques de cuisson.
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ben-ot
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Re: Ma pico électrique 70L
Merci pour les infos. Je vais commencer a chiffrer ça alors! Et merci pour le site The Electric Brewery c’est une mine d’info ce truc!
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SuperBourguignon
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Re: Ma pico électrique 70L
Salut HKou,
Superbe install ! La question peut paraitre bête mais je n'ai pas encore de pompe et j'envisage d'en acheter (les mêmes modèles) : à quoi servent les vannes en sortie de pompe ?
Superbe install ! La question peut paraitre bête mais je n'ai pas encore de pompe et j'envisage d'en acheter (les mêmes modèles) : à quoi servent les vannes en sortie de pompe ?
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RomainS
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Re: Ma pico électrique 70L
Généralement on s'en sert pour réguler le débit des pompes.
Vanne en sortie de pompe, pour ne pas risquer de faire tourner la pompe à vide.
Romain
Vanne en sortie de pompe, pour ne pas risquer de faire tourner la pompe à vide.
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HKou
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Re: Ma pico électrique 70L
Hello,
En effet, je m'en sers pour réguler le débit des pompes. Notamment pendant le rinçage pour que l'eau reste quelques temps en contact avec les drêches au lieu d'être aspirée aussi vite qu'elle est arrivée.
L'idée est d'avoir un débit constant entre l'arrivée et la sortie de l'eau de rinçage. En gros, je fais en sorte d'avoir tout le temps 5cm d'eau au dessus du gâteau de drêches. Ça me permet d'éviter les chemins préférentiels.
En effet, je m'en sers pour réguler le débit des pompes. Notamment pendant le rinçage pour que l'eau reste quelques temps en contact avec les drêches au lieu d'être aspirée aussi vite qu'elle est arrivée.
L'idée est d'avoir un débit constant entre l'arrivée et la sortie de l'eau de rinçage. En gros, je fais en sorte d'avoir tout le temps 5cm d'eau au dessus du gâteau de drêches. Ça me permet d'éviter les chemins préférentiels.
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HKou
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Re: Ma pico électrique 70L
SI ça peut aider du monde, je partage ma liste de courses avec liens où j'ai trouvé les produits au meilleur prix.
Certains liens peuvent ne plus être valides. Concernant l'électricité, tout n'y est pas, car mon tableautier m'a fourni une partie du matériel.
Certains liens peuvent ne plus être valides. Concernant l'électricité, tout n'y est pas, car mon tableautier m'a fourni une partie du matériel.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.