Très certainement une solution de désinfectant pour ne pas risquer d'infecter la bière parce que la capsule était porteuse d'une ou deux levures sauvages
Elsassbrewer
Le conditionnement ⇒ Frapper les bouteilles...
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ElsasBrewer
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- Messages : 560
- Inscrit depuis : 12 ans 7 mois
- Mon équipement : -Cuve matière : cuve Polsi 100L
-Filtration : BIAB 100L
-Fermenteurs : fermenteur inox 100l Polsinelli
+ Seaux en plastique alimentaire 10L, seau brouwland 30L et bonbonnes en verre 3L (4x) et 15L (2x)
-Moulin à malt : fini le Moulinator 2000 (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic24973-0.html) et bonjour le moulin à deux rouleaux acier Polsinelli :) - Brasseur : Pro
- Localisation : Alsace - Haut-Rhin
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Re: Frapper les bouteilles...
ElsassBrewer est désormais le Brasseur du Vallon ! Je deviens pro, modestement, tout doucement 
Mes projets et expériences, réussites et échecs sur le blog de ma micro-brasserie (Commentaires bienvenus
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