Propreté et hygiène

dany06hd · Message par **dany06hd** » 13 févr. 2008 15:22

eeuuuhhhhh! moi non plus !!!!

tu désinfectes avec de la levure ????

manumousse · Message par **manumousse** » 13 févr. 2008 15:56

moi, je ne désinfecte plus que mes bouteilles. le reste je le lave avec du liquide vaisselle et j'ai aucun soucis. quand la fermentation démarre vite, elle prend le dessus sur le reste.
aprés, on est jamais a l'abris...
(peut etre que si un jour j'ai une infection je serai plus drastique dans ma façon de faire)

antic · Message par **antic** » 21 oct. 2008 17:47

Hello,

Petite question additionnelle.
Quand vous passez de la primaire à la secondaire, et que comme moi vous n'avez qu'un fut de fermentation. Vous avez donc votre bière qui patiente dans un fut non fermé que le fut de fermentation sèche (situation pas agréable il me semble).
Or les gouttes de d'eau+chemipro mettent un sacré temps pour sécher, donc il m'arrive de le re-remplir alors que c'est pas complètement sec.
J'ai bien compris qu'il fallait éviter, avez vous un truc pour faire sécher rapidement les gouttes qui restent dans fut ?

alex73 · Message par **alex73** » 21 oct. 2008 18:27

Il m'arrive fréquement de ne pas laisser sècher et je ne pense pas que cela pose un problème

papiknacki · Message par **papiknacki** » 21 oct. 2008 19:18

je ne laisse jamais secher et j'ai pas eu le moindre probleme!

Clandstin · Message par **Clandstin** » 21 oct. 2008 19:33

En fait je crois que le chemipro est un solution à base de chlorure (javel) - Pardonnez-moi si je me trompe - . Or cette substance contient du sulfite qui n'est en rien dommageable au vin qui fermentera(car le vin contient des sulfites). Mais ici on parle de bière, et pour la bière j'ai aucune idée. J'imagine que c'est semblable non ?

antic · Message par **antic** » 21 oct. 2008 19:50

OK,

Moi ça me va nickel de pas laisser sécher.

Vous faites de même pour les bouteilles je suppose.

Merci pour l'info.

Mbrew · Message par **Mbrew** » 21 oct. 2008 20:17

Clandstin a écrit :En fait je crois que le chemipro est un solution à base de chlorure (javel) - Pardonnez-moi si je me trompe - . Or cette substance contient du sulfite qui n'est en rien dommageable au vin qui fermentera(car le vin contient des sulfites). Mais ici on parle de bière, et pour la bière j'ai aucune idée. J'imagine que c'est semblable non ?

non, je vois pas l'interet de venir dire une betise pareil si t'en sais rien ne dis rien...

mickey99 · Message par **mickey99** » 21 oct. 2008 20:51

antic a écrit :OK,
Moi ça me va nickel de pas laisser sécher.
Vous faites de même pour les bouteilles je suppose.
Merci pour l'info.

Exactement, perso, je m'arrange pour qu'il ne reste pas de fond de chemipro et je ne laisse pas sécher (sécher à la cave avec le risque de poussière, de spores....etc... peurk !!!)

Clandstin · Message par **Clandstin** » 22 oct. 2008 7:12

Mbrew a écrit :
Clandstin a écrit :En fait je crois que le chemipro est un solution à base de chlorure (javel) - Pardonnez-moi si je me trompe - . Or cette substance contient du sulfite qui n'est en rien dommageable au vin qui fermentera(car le vin contient des sulfites). Mais ici on parle de bière, et pour la bière j'ai aucune idée. J'imagine que c'est semblable non ?
non, je vois pas l'interet de venir dire une betise pareil si t'en sais rien ne dis rien...

MBrew, Si vous n'aimez pas ce que j'écris ne le lisez pas c'est tout. Pas la peine d'être si arrogant, c'est une discussion et je discute, POINT FINAL (!) Merci

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