Les fournisseurs ⇒ Saveur Bière [sujet unique]
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brasseur-vanves
- Ch'ti nouveau
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- Mon équipement : Cuve brewferm 27L, grainfather G30, grainfather fermenteur conique et glycol chiller
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vanves
- A remercié : 6 fois
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Re: Saveur Bière [sujet unique]
Ça va devenir une énorme cave à bières... c’est dommage ! C’est peut être bien pour auto brasseur qui n’est pas loin, très sympathique avec pas mal de matériel !
Projet de brassage :
- Oatmeal Stout
En fermentation :
- IPA
En bouteille :
- Belgian Pale Ale, Bière de saison, Stout framboise, cuvée de Noël 2020
- Oatmeal Stout
En fermentation :
- IPA
En bouteille :
- Belgian Pale Ale, Bière de saison, Stout framboise, cuvée de Noël 2020
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Adhafera
- Ch'ti nouveau
- Messages : 127
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- Mon équipement : Cuve électrique Brewferm 27L (eau paliers + ébu) ; Glacière 56L avec fond filtrant (empâtage + filtration) ; Seau 30L (tampon et embouteillage), Fait-tout inox 5gal-19L (eau rinçage), Dame Jeanne en verre (col étroit : 5x1gal-3.8L, 5L, 6gal-22.5L ; col large : 2x5L, 14L, 5gal-19L, 20L)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Santes
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Re: Saveur Bière [sujet unique]
Après tout, ça reste sous la tutelle d'AB InbevJinac a écrit :Arf' mais qu'est-ce que c'est étonnant !Leberrichondud a écrit :Ça sent le recentrage hyper commercial, on garde que ce qui se vend bien au plus grand nombre.
Tiens, je ne connaissais pas. C'est à Lens, c'est pas à côté non plus mais à l'occasion j'irai faire un tourbrasseur-vanves a écrit :C’est peut être bien pour auto brasseur qui n’est pas loin, très sympathique avec pas mal de matériel !
Tests concluants : Bière, Bière sauvage, Hydromel, Saké japonais, Miso, Koji, Champignons comestibles, Fromages (type St-Marcelin et Maroille), Kéfir de lait, Lacto-fermentation (Kimchi, choucroute, Ketchup de carotte), Levain, Vinaigre