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trimanian
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
Welcome in the French business system !!!
Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué !
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Mr-Phil
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
OK j'arrive !olivierpicard a écrit :je vais envoyer tout le monde balader et je resterai tout seul dans mes 300 m², avec les nombreux volontaires brassams
J'accoure là !olivierpicard a écrit :qui eux, ne pensent pas au pognon mais juste à trouver un job sympa. Et il y a du boulot. Et des débouchés
Non mais sans humour, bravo pour ton combat (s'en est un), je salut t'as persévérance
Dommage qu'on habite si loin l'un de l'autre
Bon courage (sincère) et bonne continuation
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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olivierpicard
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
Allez, quelques news du Front (qui n'est pas le FHL). PVE est venu aujourd'hui donner un coup de mains très appréciable pour préparer les 1,8 kms de ficelle et autres joyeusetés de tendeurs en EPDM à découper et percer pour les houblons qui pointent sérieusement leurs bourgeons. Moi j'ai fait un peu de béton au pied du coffret électrique, puis posé les zolies lettres à l'entrée du bâtiment, en profitant de l'échelle prêtée par le gars qui m'a enfin fini la porte d'accès camions....

Je sais que ce n'est pas hyper droit (enfin courbé paraboliquement selon l'équation qui va bien...), mais debout sur une échelle à 3 m de haut avec un vent d'enfer et une petite bière dans le nez et la colle qui ne colle pas, ben c'était pas évident.
Et comme il y avait une super affaire chez un grand ex-épicier breton, je lui ai pris 3 superbes palmiers qui iront très bien autour du bassin.

Et dans la foulée, on en a profité pour commencer à ramener le matos de ma petite cave au local...P....la pico est complètement perdue dans cet espace, il faut vite que je m'en construire 3 ou 4 autres pour combler !

Je sais que ce n'est pas hyper droit (enfin courbé paraboliquement selon l'équation qui va bien...), mais debout sur une échelle à 3 m de haut avec un vent d'enfer et une petite bière dans le nez et la colle qui ne colle pas, ben c'était pas évident.
Et comme il y avait une super affaire chez un grand ex-épicier breton, je lui ai pris 3 superbes palmiers qui iront très bien autour du bassin.
Et dans la foulée, on en a profité pour commencer à ramener le matos de ma petite cave au local...P....la pico est complètement perdue dans cet espace, il faut vite que je m'en construire 3 ou 4 autres pour combler !
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thorgahl
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
aaaah !! c'est autre chose que ta cave! çà a de la gueule !! maintenant faut brasser ... super!
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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binouze
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
trop fort Olivier,
je me demande ce que tu vas faire quand tu auras fini !
bonne route à toi.
Boris
je me demande ce que tu vas faire quand tu auras fini !
bonne route à toi.
Boris
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olivierpicard
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
Tu as bien raison et c'est là le problème : j'ai des commandes fermes (Biocoops et autres) de près de 1000 bouteilles à livrer en Mai-Juin. On a fait le point avec PVE et cela paraît totalement impossible. J'ai ramené de l'orge crue de la ferme, mais le temps de germer, sécher, dégermer, brasser, etc....Bref c'est une petite cata. On ne peut pas être partout. Certains devront rester sur leur soif...thorgahl a écrit :aaaah !! c'est autre chose que ta cave! çà a de la gueule !! maintenant faut brasser ... super!
Pour Boris : c'est quoi, "fini" ?
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binouze
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
Pas faux, je me demande quand j'aurai fini vu que je ne sais pas ce que j'ai commencé !olivierpicard a écrit :Pour Boris : c'est quoi, "fini" ?
good luck
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corix
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
j adore le cote épuré de ton local brasserie
entre zen et new age post modern lol...
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Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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Ramouch88
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
moi je trouve que ça fait juste mec qui emménage 
une biére à la foie et tu le préserveras
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corix
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Re: Centre d'Activités Artisanales Biérophile
s il te reste une place non occupée.... je ferai bien un loft!!!!
nooon loana tu degage!! c est de la biere arrete tes cochoncetés!!

Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol