Je connais la weed, brassée par la brasserie artésienne (qui devrait être au FIBA ce weekend).
http://www.delice-biere.com/details.php?id=120
Aromatisée - Epicée ⇒ Bière au chanvre - reprise du sujet
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rudolph7
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet
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ricko
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet
@ Mr Phil: oui je suis au courant pour l'huile (je taf ds le bio et on en vends où je bosse), il faudrait faire un test en fesant bouillir de la chenevis + reduction pour aromatisation à la mise en bouteille;
A++
ps: c'est rigolot, je parlais de ta ville ce midi ...
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Mr-Phil
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet
J'espère que s'était pas au sujet du chanvre !ricko a écrit :ps: c'est rigolot, je parlais de ta ville ce midi
Mais faire une infusion de graines pour aromatiser à la mise en bouteilles, pourquoi pas...
Si tu te sent d'essayer donne nous le retour.
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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lamouette
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet
bof, les graines c'est pas vraiment parfumé. Les feuilles le sont plus, mais surtout les fleurs. Mais je pense qu'il serait interessant d'utiliser les tiges, elles ont une odeur trés résineuse qui conviendrait bien à mon avis.
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ricko
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet
Un petit balot de tige lors de l'houblonage, ça peut etre pas mal, à voir pour récuperer ça.