Aromatisée - EpicéeBière au chanvre - reprise du sujet

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rudolph7
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet

Message par rudolph7 »

Je connais la weed, brassée par la brasserie artésienne (qui devrait être au FIBA ce weekend).
http://www.delice-biere.com/details.php?id=120
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ricko
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet

Message par ricko »

@ Mr Phil: oui je suis au courant pour l'huile (je taf ds le bio et on en vends où je bosse), il faudrait faire un test en fesant bouillir de la chenevis + reduction pour aromatisation à la mise en bouteille;
A++
ps: c'est rigolot, je parlais de ta ville ce midi ...
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Mr-Phil
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet

Message par Mr-Phil »

ricko a écrit :ps: c'est rigolot, je parlais de ta ville ce midi
J'espère que s'était pas au sujet du chanvre ! :lol:

Mais faire une infusion de graines pour aromatiser à la mise en bouteilles, pourquoi pas...
Si tu te sent d'essayer donne nous le retour.
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet

Message par lamouette »

bof, les graines c'est pas vraiment parfumé. Les feuilles le sont plus, mais surtout les fleurs. Mais je pense qu'il serait interessant d'utiliser les tiges, elles ont une odeur trés résineuse qui conviendrait bien à mon avis.
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ricko
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Re: Bière au chanvre - reprise du sujet

Message par ricko »

Un petit balot de tige lors de l'houblonage, ça peut etre pas mal, à voir pour récuperer ça.