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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Salut,
héhéhé pour le PID, c'est sur que si tu veux bricoler y'a pas d'argument (l'idée était juste de simplifier le process à coût mini)
"tourner en canard" : désolé c'est juste recirculer le moût, parce que en faisant passer une seule fois le moût dans le RAP et l'abaisser de 100 à 25°C, ben je pense que tu vas mettre des heures vu que tu devras avoir un débit super faible. (mais tu peux te faire vraiment plaisir en montant une vanne reglante et en l'asservissant à la température de sortie )
A+
Mais l'important n’est pas la chute, c’est l’atterrissage.
Pedzouille a écrit :
Résultat ce week-end j'espère. Mais vu l'efficacité que j'ai eu en mode bricolage, je m'inquiète pas trop pour celle de la cuve isolée correctement.
Alors qu'a donné ton brassage ? Est-ce que la cuve isolée tient bien la température ?
Le palier le plus long à été de 45 minutes, et la température est restée stable.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Une simple boite de dérivation (étanche de préférence) comme celle ci de chez bricotruc peu très bien faire l'affaire.
Trés honnêtement j'éviterai d'acheter du matériel électrique chez aliexpress, à 90% c'est de la contrefaçon, la qualité n'est vraiment pas au rendez vous et en plus c'est dangereux !
AurelienCaps a écrit :
18kW vous devez avoir une sacré installation électrique ! J'ai cherché des bons plans pour des résistances de 3500W mais je n'ai pas trouvé grand chose
Si vous avez des adresses je suis preneur !
En effet, on a dû faire installer une alimentation électrique de 45A. On avait que 32A de base partagé entre mon appartement et celui de mes beau-parents et la brasserie... Du coup on a fait une fouille complète pour avoir un ligne électrique dédiée à notre brasserie.
J'ai demandé à notre automaticien où on a commandé nos corps de chauffe. Dès qu'il me réponds je te redis
EDIT: il a trouvé un fournisseur de corps de chauffe sur Aliexpress , et les as contacté pour pouvoir avoir quelque chose qui nous convient. Dès qu'il a retrouvé le mail avec le contact je te l'envoi!
C'est vrai maintenant que tu le dis ça me semble bizarre. Vu que 18000W/400V= 45A. Donc on pourrait rien brancher d'autres pendant la chauffe se qui n'est pas le cas.
Faut que je vérifie se qu'on a commandé (c'est pas du tout moi qui m'occcupe de l'éléctricité ).
Pour Hush: "For 300l tank, engineers suggest to make 2pcs heaters, each 680mm long, 400v 9000w, 1.5" BSP thread, 8mm pipe diameter, 3 loops, Watt density is about 9.3w/cm2"
c'est juste recirculer le moût, parce que en faisant passer une seule fois le moût dans le RAP et l'abaisser de 100 à 25°C, ben je pense que tu vas mettre des heures vu que tu devras avoir un débit super faible. (mais tu peux te faire vraiment plaisir en montant une vanne reglante et en l'asservissant à la température de sortie 
)
, et les as contacté pour pouvoir avoir quelque chose qui nous convient. Dès qu'il a retrouvé le mail avec le contact je te l'envoi!
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