Blanche - Blé ⇒ (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR50
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romain0814
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
Si cela se confirme, ca serait cool de faire la même bière séparée en deux : l'une aromatisée au GR50, l'autre au Sorachi
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cedric199
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
il a vraiment ce gout un peu "étrange" coco rapé que je n'ai retrouvé que dans le sorachi pour l'instant,par contre la white pig c'est du houblonnage 5/0min sans DH je ne sais pas ce qu'il donne de cette façon.
Le gout est proche de la white pig mais avec un ptit truc en plus au nez et en bouche qui fait penser un peu aux fruits exotiques
Le gout est proche de la white pig mais avec un ptit truc en plus au nez et en bouche qui fait penser un peu aux fruits exotiques
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laurkemen
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
tu me fais salivé mon gars
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cedric199
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
mes papilles me font halluciner 
Je m'explique,hier soir je veux en avoir le coeur net,jme sert 2 bières,une white pig et une gr50,la différence est flagrante,la white pig coco normal quoi mais le gr50 ressort a fond fruit exotique et pas du tout coco(sorachi)
La jme bois une gr50 seule j'ai l'impression de boire une recette avec du sorachi
Je m'explique,hier soir je veux en avoir le coeur net,jme sert 2 bières,une white pig et une gr50,la différence est flagrante,la white pig coco normal quoi mais le gr50 ressort a fond fruit exotique et pas du tout coco(sorachi)
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
Non mais c'est trop ça, j'en suis dingue, j'ai déjà 5 variétés chez moi et j'en attend 3/4 autres en boutures...looping a écrit :lol, laurkemen t'es hop'addict !
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
et laquelle tu préfères entre la gs10 et gr50?
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cedric199
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
j'adore le Gs10 et son coté agrume pamplemousse,sur ce GR50 mes papilles sont un peu perdue comme dit plus haut...j'en rebois une la c'est dingue!
je pense que le GR50 mérite d'etre combiné a d'autres houblons typés fruit exotique pour faire une bonne ipa
,avec du citra aussi ça pourrai etre sympa peut etre 
je pense que le GR50 mérite d'etre combiné a d'autres houblons typés fruit exotique pour faire une bonne ipa
,avec du citra aussi ça pourrai etre sympa peut etre Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse
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cedric199
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
verdict après 3 semaines,
L'évolution du houblon est vraiment étonnante !
Le coté sorachi a pratiquement disparu ,il reste a peine au nez mais un bon coté passion s'exprime maintenant
au gout ça a totalement changé,plus une trace de ce qui ressemblait au coté coco du sorachi,ça s'approche un peu de l'agrume avec un coté fruits exotiques assez sympa
L'évolution du houblon est vraiment étonnante !
Le coté sorachi a pratiquement disparu ,il reste a peine au nez mais un bon coté passion s'exprime maintenant
au gout ça a totalement changé,plus une trace de ce qui ressemblait au coté coco du sorachi,ça s'approche un peu de l'agrume avec un coté fruits exotiques assez sympa
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laurkemen
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Re: (Recette)Frenchy american wheat houblon expérimental GR5
c'est magique le houblon, avec le Hallertau Blanc j'ai été surpris pareil.
au tout début intensément mentholé(genre tu mange un vichy célestin) et après presque plus de menthe mais très vin blanc type Layon et très fruité
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