très surpris de lire çasirhotman a écrit :Avec une bouteille de propane sa me fait 1cm de glace sur la bouteille en fin d'ébu avec mon 15kW. Mais la qualité de la flamme est pas trop impacté, alors qu'avec du butane c'est même pas la peine.
Micros et Picos ⇒ Miko Pico
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
L'hermine
- Maître Brasseur

- Messages : 2815
- Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico DIY avec plein de truc en inox
- Brasseur : Pro
- Localisation : Auvergne/Limousin
- A remercié : 142 fois
- A été remercié : 259 fois
Re: Miko Pico
-
olivierpicard
- Maître Brasseur

- Messages : 3150
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: Miko Pico
Moi aussi. J'ai des brûleurs 20 kW sur bouteille butane 10 kg et détendeur 27 mbars, aucun souci sauf quand la bouteille est presque vide. Mais dans un local à 20 °C.
Cela dit c'est clair que quand on peut, il vaut bien mieux prendre du propane, bien plus énergétique et qui ne gèle pas (ou à T° bien plus basse).
Cela dit c'est clair que quand on peut, il vaut bien mieux prendre du propane, bien plus énergétique et qui ne gèle pas (ou à T° bien plus basse).
-
cassca
- Ch'ti nouveau
- Messages : 14
- Inscrit depuis : 11 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : allier 03
- A remercié : 1 fois
-
mikocyco
- Maître Brasseur

- Messages : 2343
- Inscrit depuis : 12 ans
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vertus (51)
- A remercié : 74 fois
- A été remercié : 178 fois
Re: Miko Pico
Y'a un truc alors... tu restes assis sur la bouteille pendant toute la durée du brassage ?L'hermine a écrit :Détenteur 1,3 pour les petit bruleur
même le bruleur 15kw avec le détendeur 2,6 a du mal à geler une bouteille. Bon en ce moment je m'y amuserai pas (il fait 0 dans le local)
Mais on lit plus souvent des gens qui se plaignent de ce problème que des gens pour qui ça roule. Je pense qu'il y a des idées à piquer au fin fond de la Creuse.
-
Aed
- Assistant

- Messages : 1011
- Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : miror 10hl
- Brasseur : Pro
- Localisation : Mazerier (Auvergne)
- A remercié : 8 fois
- A été remercié : 60 fois
Re: Miko Pico
En fait non, le butane et le propane ont quasiment le même pouvoir calorifique théorique (~50MJ/kg), mais on a l'impression que le butane chauffe moins à cause de la chute de pression du au refroidissement des bouteilles...olivierpicard a écrit :Moi aussi. J'ai des brûleurs 20 kW sur bouteille butane 10 kg et détendeur 27 mbars, aucun souci sauf quand la bouteille est presque vide. Mais dans un local à 20 °C.
Cela dit c'est clair que quand on peut, il vaut bien mieux prendre du propane, bien plus énergétique et qui ne gèle pas (ou à T° bien plus basse).
Si j'avais le choix (interdit de stocker du propane en intérieur, y compris dans un garage) je prendrais aussi du propane.
pour mettre 2 bouteilles il faut un T gaz + une lyre (et pas un simple tuyau) pour coupler les bouteilles avant le détendeur, ça se trouve dans les bricomachin
sinon je n'avais jamais fais le calcul: un détendeur de 1.3kg/h permet d'avoir une puissance théorique maximum de 18kW avec du butane (50000000*1.3/3600),et donc 36kW pour un 2.6kg/h
Righ'Beern Brew association brassiculturelle
-
L'hermine
- Maître Brasseur

- Messages : 2815
- Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico DIY avec plein de truc en inox
- Brasseur : Pro
- Localisation : Auvergne/Limousin
- A remercié : 142 fois
- A été remercié : 259 fois
Re: Miko Pico
Oui on doit pas être nombreux à créer un topic pour dire: hé les mecs, mes bouteilles de gaz ne gèle pas!mikocyco a écrit :Y'a un truc alors... tu restes assis sur la bouteille pendant toute la durée du brassage ?L'hermine a écrit :Détenteur 1,3 pour les petit bruleur
même le bruleur 15kw avec le détendeur 2,6 a du mal à geler une bouteille. Bon en ce moment je m'y amuserai pas (il fait 0 dans le local)
![]()
Mais on lit plus souvent des gens qui se plaignent de ce problème que des gens pour qui ça roule. Je pense qu'il y a des idées à piquer au fin fond de la Creuse.
Ecoute je sais pas le pourquoi du comment car je n'utilise aucune technique particulière si ce n'est que la bouteille n'est jamais très loin du réchaud (moins d'un mètre), peu être que ça joue même si j'en doute quand même.
Ceci dit, tu peux demander à Jokbrass qui était venu assister à un brassage un jour où il faisait guère chaud (pour ne pas dire bien froid), et il te confirmera que la bouteille (que je lui ai fait porter pour déplacer la cuve ébu vià le gerbeur) était seule et non gelé
-
Pif59
- Assistant

- Messages : 808
- Inscrit depuis : 18 ans 9 mois
- Brasseur : Pro
- Localisation : 36160
- 2 recettes partagées
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 20 fois
-
mikocyco
- Maître Brasseur

- Messages : 2343
- Inscrit depuis : 12 ans
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vertus (51)
- A remercié : 74 fois
- A été remercié : 178 fois
Re: Miko Pico
Oh ! ça va... oui ma remarque est un peu con.L'hermine a écrit :Oui on doit pas être nombreux à créer un topic pour dire: hé les mecs, mes bouteilles de gaz ne gèle pas!![]()
Je te crois.L'hermine a écrit :Ecoute je sais pas le pourquoi du comment car je n'utilise aucune technique particulière si ce n'est que la bouteille n'est jamais très loin du réchaud (moins d'un mètre), peu être que ça joue même si j'en doute quand même.
Ceci dit, tu peux demander à Jokbrass qui était venu assister à un brassage un jour où il faisait guère chaud (pour ne pas dire bien froid), et il te confirmera que la bouteille (que je lui ai fait porter pour déplacer la cuve ébu vià le gerbeur) était seule et non gelé
Néanmoins, vu mes futures conditions de brassage et la quasi absence de différence de prix entre butane et propane, je vais partir sur le second.
-
Nanarf
- Brasseur

- Messages : 2024
- Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Perche
- A remercié : 73 fois
- A été remercié : 185 fois
Re: Miko Pico
message supprimé
Dernière modification par Nanarf le 04 févr. 2015 22:08, modifié 1 fois.
