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dany06hd
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Re: Brasserie du Barbare
j'entend bien... (au passage: super ton idée JL
) mais il faut savoir que je ne vend pas mes produits sur un rayon de supermarché... le client il vient chez moi et quand il achète il s'en fout de l'étiquette, j'ai déjà vendu des hectolitres sans ... en fait c'est surtout pour informer plus que pour inciter à acheter. le client quand il vient c'est pour acheter et quelle que soit l'étiquette ça n'influera pas sur la quantité qu'il prendra. le mec qui monte avec une fille de joie ne va pas repartir les bourses pleines sous prétexte que le papier peint de la chambre n'est pas assez marketting et branché tendance style genre vas y met moi tout ! ...

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l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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Re: Brasserie du Barbare
JL: pour le stockage, j'ai une couleur de caisse par brassin, et des capsules de couleur dédiée. je rebrasse seulement quand une qualité est épuisée, comme ça je repars avec une couleur de caisse et de capsule. pour le stockage à long terme dans ma cave perso, les quantités concernées sont assez faibles, et l'étiquette devrait suffire avec un rangement adéquat.
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dany06hd
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Re: Brasserie du Barbare
thorgal et leurne je vous remercie pour vos propositions. le logo c'est une bonne idée ! mais je n'en ai pas encore à ce sujet...
sinon je dois avouer que la consigne est un leurre, pour le moment j'encourage les clients à jeter les bouteilles au container. les recycler moi même me coûterait trop cher. mais en mettant que la bouteille est consignée je m'enlève la taxe pour le petit rond avec les deux flêches vertes... je sais c'est pas génial, mais faut bien faire avec skona ! ...
sinon je dois avouer que la consigne est un leurre, pour le moment j'encourage les clients à jeter les bouteilles au container. les recycler moi même me coûterait trop cher. mais en mettant que la bouteille est consignée je m'enlève la taxe pour le petit rond avec les deux flêches vertes... je sais c'est pas génial, mais faut bien faire avec skona ! ...
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Ramouch88
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Re: Brasserie du Barbare
moi aussi j'aimes assez le concept minimaliste du sens interdit,il y a juste la lecture "en rond" qui me chiffonne
et si tu ne fais pas de one shot, quel est le pb entre 800 ou 1000 chtiquettes ?après en indication si tu peux te le permettre c'est pas mal aussi les différents houblons utilisés et les ibu
et dernier point, si t'as déjà une petite clientèle de fidèles pour eux c'est sure la prêche aura guère d' impact, par contre il faut juste savoir quel est ton objectif
si tu veux détrôner le king, il est évident, que la barbe fait le prophète (pour pas reprendre jl)pour le client lambda,
sans me la péter . c' est clair que je dois être même moins que lambda sur bon nombre de mes achats( bretzel,lessive...)
et si tu ne fais pas de one shot, quel est le pb entre 800 ou 1000 chtiquettes ?après en indication si tu peux te le permettre c'est pas mal aussi les différents houblons utilisés et les ibu
et dernier point, si t'as déjà une petite clientèle de fidèles pour eux c'est sure la prêche aura guère d' impact, par contre il faut juste savoir quel est ton objectif
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sans me la péter . c' est clair que je dois être même moins que lambda sur bon nombre de mes achats( bretzel,lessive...)
une biére à la foie et tu le préserveras
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Re: Brasserie du Barbare
desolé dans que du single ya que qui m'a echappé
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dany06hd
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Re: Brasserie du Barbare
au niveau des ingrédients et du process, c'est moi qui explique aux intéréssés: c'est le gros avantage de la vente directe (du producteur génial au consommateur éclairéRamouch88 a écrit :moi aussi j'aimes assez le concept minimaliste du sens interdit,il y a juste la lecture "en rond" qui me chiffonne
et si tu ne fais pas de one shot, quel est le pb entre 800 ou 1000 chtiquettes ?après en indication si tu peux te le permettre c'est pas mal aussi les différents houblons utilisés et les ibu
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je ne fais que du one shot par 400 litres en bouteilles de 50cl... donc les 800 étiquettes etc... pour finir, ma seule ambition c'est de changer de qualité de vie par des relations humaines de qualité (bons clients = copains) en faisant ce qui me plait à savoir brasser... et si possible en vivre
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Ramouch88
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Re: Brasserie du Barbare
en faisant ce qui me plait... et si possible en vivre
c'est un peu l' objectif de tout Homme pas trop maso, encore
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Re: Brasserie du Barbare
bin ouais ... à 50 balais j'essaye de conquérir un semblant de liberté

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Re: Brasserie du Barbare
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Re: Brasserie du Barbare
perso, j' trouve que c'est un super beau projet...
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
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