J'ai peut-être quelques solutions a te proposer à la place de l'eau :
1° solution : Lorsque tu as fini la filtration du moût tu met l'eau cristaline que tu chauffe et que tu passe sur les drêches, tu effectue l'ébullition, tu les remet dans tes bouteilles et tu les mets au congélateur.
2° solution : utilisation de la sève de Bouleau (montante) ou de la sève d'Erable.
3° solution : Utilisation de jus de pomme vendu au magasin (contient acide et sucre).
Cela donne de très bon résultat, j'ai un des membre du GROC qui a utilisé du jus de rhubarbe, franchement étonné du résultat.
Bière fraiche et acidulée
Bien à toi,
Alexandre
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
Le brassage tout grains ⇒ concentrer le moût???
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
faeva
- Ch'ti nouveau
- Messages : 62
- Inscrit depuis : 19 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 1 fois