Micros et PicosUne pico au pays de la Pils - montage

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Sladek
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Sladek »

Pas faux! A ce que je comprends (donc pas forcement juste) il faut que le débit du détendeur (en kg/h) soit suffisant pour couvrir la consommation des réchauds ouverts.

Dans mon cas le détendeur aux trois sorties que j'ai prévu (voir photo en page 1) débite 1 kg/h et 1 réchaud consomme 0.65 kg/h. Donc à tout moment j'aurais une puissance de chauffe équivalente à 1,58 réchaud disponible. Je peux donc en avoir 1 à fond et un autre à peu près 50%, plus je perds de la chauffe de partout en divisant trop mon "capital gaz".

A moi de gérer bien les choses pour ne pas avoir besoin de plus de chauffe au même moment, sinon il faut que je trouve un détendeur avec un plus grand débit ou multiplier les détendeurs.
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Cede
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Cede »

à 1.58 réchaud, tu vas t'en sortir ;)
Blague à part, 3 réchaud: eau chaude, brassage, ébullition, j'ai juste ?
L'ébullition c'est à part, donc tu te retrouves à 1.58 pour 2.
Celui de la cuve de brassage, tu ne vas t'en servir que pour les paliers et maintenir les paliers.
Celui de l'eau chaude pour empâter et rincer.
Le seul moment ou tu risques d'utiliser les 2 réchauds, c'est pour chauffer l'eau de rinçage et monter au dernier palier.
A mon avis, pas d'affolement, ça passe.
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Sladek »

Cede a écrit :à 1.58 réchaud, tu vas t'en sortir ;)
C'est ce que je pense aussi!
Cede a écrit : Blague à part, 3 réchaud: eau chaude, brassage, ébullition, j'ai juste .
Tout juste, 10/10.
Cede a écrit :L'ébullition c'est à part, donc tu te retrouves à 1.58 pour 2.
Celui de la cuve de brassage, tu ne vas t'en servir que pour les paliers et maintenir les paliers.
Celui de l'eau chaude pour empâter et rincer.
Le seul moment ou tu risques d'utiliser les 2 réchauds, c'est pour chauffer l'eau de rinçage et monter au dernier palier.
A mon avis, pas d'affolement, ça passe.
Cool. Et puis si je pré-chauffe l'eau de rinçage en début de brassage, ca devrait pas me couter cher en gaz pour la monter à la température désirée.
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Cede »

Pour brasser je prends l'eau du robinet, elle arrive pil poil à la bonne température pour empâter ;)
Et après je la chauffe avec un petit réchaud de camping pour le rinçage ( je fais 11,5 litres sur le comptoir de la cuisine) et ca va assez vite.
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Sladek »

Cede a écrit :Pour brasser je prends l'eau du robinet, elle arrive pil poil à la bonne température pour empâter ;)
Et après je la chauffe avec un petit réchaud de camping pour le rinçage ( je fais 11,5 litres sur le comptoir de la cuisine) et ca va assez vite.
J'y avais pas pensé. :oops:
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Cede »

Comme le disait Hitchcock, quand tu n'as pas de moyens il te faut de l'imagination ;)
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Sladek »

Un weekend de plus sur la bécane (la pico)... :D

Et voila les résultats:

- Tout d'abord, le filtre manifold, à l'américaine comme diraient certains. Suite à un post (ftopic10850.html) où j'expliquais mes problèmes et cherchais un filtre alternatif, je me suis finalement inspiré du filtre de Particules plus ma touche perso (une amélioration...pas sur :roll: )
Filtre manifold
Image

Filtre Manifold zoom
Image

Et puis j'ai monté mon corona sur un hachoir acheté sur ebay (inspiration alex73 cette fois :clap: ). Idée sympa, j'ai récupéré la structure du tiroir de la table pour l'utiliser comme réceptacle à malt concassé. Nickel pour mes 7-8 kilos de malt!

Moulin motorisé
Image

Sinon, en fin de semaine, dès la réception de mes aimants, c'est création de l'agitateur magnétique maison (viewtopic.php?f=52&t=6025&hilit=agitateur).

Il me reste plus qu'à créer la douchette et vérifie l'étanchéité de quelques raccord et je devrais être bon! :o
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Mr-Phil »

Magnifique filtre :clap: :thumbleft:
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par Jean-Luc »

Sladek a écrit :Un weekend de plus sur la bécane (la pico)... :D

Et voila les résultats:

- Tout d'abord, le filtre manifold, à l'américaine comme diraient certains. Suite à un post (ftopic10850.html) où j'expliquais mes problèmes et cherchais un filtre alternatif, je me suis finalement inspiré du filtre de Particules plus ma touche perso (une amélioration...pas sur :roll: )
Ah, on ne dit plus le filtre "à" Particules ?
Bon... :arrow:
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Re: Une pico au pays de la Pils - montage

Message par map »

Bonjour Sladeck,


Joli travail. J'aime bien les reflets du filtre sur les cuves.

Je n'arrive pas à voir le branchement avec le passe paroie.
Le traites tu comme décrit dans le ebook?
Jean-Luc a écrit :Ah, on ne dit plus le filtre "à" Particules ?
Bon...
:lol: :lol:

Michel
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