Micros et Picos ⇒ La pico du Môot

[ElsasBrewer]

Oui c'est une pompe chin'toc !
Je n'ai pas encore eu le temps de faire des tests en 24V. Peut etre ce WE...

EDIT : ah non c'est pas la même que le lien que tu as donné : la mienne est le modele D24 (en théorie !), le lien que tu as mis est pour le modele D12 (n'essaie pas d'y coller 24V !!!)

Le modèle présenté est celui en 12V mais il suffit de passer un petit message au vendeur et il envoi le 24V pour le même prix

Et je soutiens la demande du Gambinou, du coup, t'en est où ? J'ai l'impression qu'on est un peu pareils toi et moi moot, on a plein de choses à faire mais pas vraiment le temps de le faire ^^

[Môot]

J'ai l'impression qu'on est un peu pareils toi et moi moot, on a plein de choses à faire mais pas vraiment le temps de le faire ^^

Eh ben voilà c'est tout à fait ça ! Complètement à la ramasse ces dernières semaines...

Mais en vacances cette semaine, objectif brasser ce WE ! (l'espoir fait vivre )

Alors on commence par le moteur de brassage :


Récupéré dans une casse ce petit moteur d'essuie glace de Punto fera très bien l'affaire pour pas cher...
On vire toute la tringlerie inutile à coup de disqueuse et on nettoie un peu la bête :


Et je perce quelques petits trous (3) dans le support en ferraille pour pouvoir fixer le moteur plus tard à son emplacement définitif :




Le connecteur du bazar est équipé de 5 broches :


Après un petit tour sur internet j'ai trouvé les 3 qui m’intéressent :
- la 31 reliée à la masse
- la 53 utilisée pour la première vitesse
- la 53b utilisée pour le seconde vitesse

Les numéros des broches sont gravés sur le cache en plastique du connecteur. Un petit essai en équipant un câble avec les cosses ad-hoc :

Ca fonctionnne !!!

J'y ajoute une tige filetée inox avec un petit raccord :


La suite très vite...

[Gamb]

Tu peux brasser à la main en attendant de tout finir tu sais hein

[Môot]

Tu peux brasser à la main en attendant de tout finir tu sais hein

Surtout pas malheureux !!!
Si je m'impose pas de ne brasser qu'avec la pico, j'avancerai jamais ! Et faut ce grouiller car si ça continu y'aura pas de bière pour cet été ! (ou alors faudra que je vienne taper les tiennes !)

Du coup je continue avec le câblage à l'arrière de la pico : je récupère les fils du compteur à effet hall et les prolonge pour les amener au pupitre de contrôle :


Un peu plus bas des trous permettent de passer sous le plan de travail pour rejoindre le pupitre de contrôle. Je fais passer le câble qui servira pour alimenter le moteur de brassage dans celui de gauche :


Le troutrou de droite est utilisé pour faire passer les fils pour les sondes de températures et les fils du compteur hall.
J'ai ajouté après la photo les fils d'alimentation de la pompe dans le trou de gauche (que j'ai du coup agrandi !)

Une petite tof' (toujours prise de l'arrière de la pico) du câble de la sonde en position dans la cuve d'empatage :


Quand tout est câblé on referme les goulottes :


C'est tout bô tout propre (si on fait abstraction de la bonne couche de pousc' qui traîne partout...)

A l'avant de la pico, le pupitre a reçu quelques nouveaux composants :


Les 3 cadrans noir pour les afficheurs des sondes de température :
- de la cuve d'empatage
- de la cuve ebu
- de sortie du RAP

Le gros cadran du milieu c'est l'afficheur de mon Arduino (paré de cornières en alu car je ne pouvais pas le monter par devant comme les afficheurs des sondes...)

Sur la ligne en bas en partant de la gauche :
- l'interrupteur 3 positions pour le moteur de brassage (OFF/vitesse 1/vitesse 2)
- l'interrupteur de mise sous tension
- Le potard/interrupeur pour la pompe
- le bouton de RAZ pour le compteur de volume transféré

A l'intérieur c'est encore bien le bordel :


J'essaierai de ranger tout ça dès que j'aurai un peu de temps...

Et une petite photo du bazar allumé :


Féérique non ?

[ElsasBrewer]

Ça fait son effet ! J'en ai des frissons !

Très beau travail, accroche toi, t'approche du bout ! Bientot le brassage !

Un jour j'aurais aussi des jolis affichages et des boutons partout pour contrôler mon installation ... Mais faut deja que j'achète les casseroles !

Vivement les prochaines photos

[Môot]

Vivement les prochaines photos

Je me sens l'âme du genie d'aladdin, je vais donc exaucer ton voeu !

Nouvel atelier : le couvercle de la cuve d'empatage...


Et pour ceux qui en douterait, y'a du Taf !
On commence avec la mise en place des supports pour le moteur de brassage. J'ai trouvé une petite barre d'alu qui devrait faire l'affaire :


La manip consiste a couper des tronçons qui seront vissés sur le couvercle avec vis Inox depuis l'intérieur, et vissés sur la ferraille du moteur de l'autre (via les 3 petits trous déjà faits). Pour que la vis tiennent dans la barre, je la trouillote d'abord et j'y glisse une cheville plastique de chaque côté :






Voilà les supports sont en place, vissés de l'intérieur du couvercle. Au passage on aperçoit le gros trou qui sera utilisé pour faire passer la tige fileté qui portera les pales pour mélanger la sousoupe...

On aperçoit également la charnière qui permet d'ouvrir partiellement le couvercle lorsque le moteur de brassage sera mis en place. Une fois ouvert :


(Sur cette photo j'ai pas encore tronçonné les vis de la charnière, mais rassurez-vous c'est fait maintenant !)

Petite vue d'ensemble avant de placer le moteur :


Autre détail pour les fins observateurs : j'ai également placé de chaque côté du couvercle des attaches papillons pour éviter que le couvercle ne bouge lorsque le moteur sera en marche et la cuve pleine de grains.


Y'a plus qu'à visser le moteur sur les supports :


Une petite vue arrière avec le câble d'alimentation connecté :


Le tout tient bien et est très stable...

Petit bonus pour finir le post : la poignée pour ouvrir le couvercle !

[ElsasBrewer]

De l'inox, de l'allu ... Ça brille :O T'est bientot aussi blingbling que Gamb attention, je risque de passer te cambrioler ^^

Et à ce rythme la, t'as fini ce soir, fait attention, tu risque de t'ennuyer demain !

[Envrac38]

Pfff, quelle installation, ça avance bien

[Môot]

On avance, on avance, car il fait soif soif soif !!!

Aujourd'hui on s'occupe des pales qui seront fixées sur la tige filetée entraînée par le moteur de brassage. J'ai repris l'idée de plusieurs pico, à savoir l'utilisation de seuil de portes en inox. On commence par la découpe aux dimensions de la cuve :


Pour lui donner une forme d'hélice, je la coince dans l'étau et applique une légère torsion de chaque côté :


Il faut faire attention au sens de torsion et pour ça prendre en compte :
- le sens de rotation du moteur
- l'orientation de la pale (côté bombé vers le haut ou le bas)

Une fois tordus comme il faut, les pales sont fixées sur la tige filetée avec écrou et contre-écrou inox :


Ça demande pas mal d'essais et de réglage, notamment pour la pale du bas : elle doit passer au dessus du filtre et en dessous du doigt de Gant, et l'espace est juste, juste...

Un petit essai avec le moteur pour vérifier tout marche bien : résultat nickel !

A suivre : premier essai en eau chaude....

[ElsasBrewer]

Ça prend forme ! J'admire

Par contre attention à ce que t'es pales ne se déforment pas sous la pression lorsqu'elles seront soumises aux contraintes d'une maische épaisse ! Parce que si elles se déforment et qu'elles viennent se coincer sur le doigt de gant, attention aux dégâts !