France Nord-Nord Est ⇒ Chti braco

[grigore]

Bonjour Tradis,

Ce n'est qu'après avoir posé la question que j'ai relu ton post où tu précises que tu as une cuve électrique

Je vais essayer de me procurer du matos pour faire un deuxième brassin.

d'autres volontaires ?

[luzo]

Bonjour Grigore et Tradis,

Je peux dépanner Tradis pour un brassage ce samedi, je peux lui prêter un tripatte et une cuve, voir s'il a besoin d'autre chose, contactez moi en MP , le matériel sera à prendre sur Wambrechies, près du lieu de brassage.

A bientôt.

Alain

[nicobuzz]

Hello !! ça aurait été avec grand plaisir de me joindre à vous, mais c'est vraiment impossible pour moi ce samedi, j'ai beaucoup trop de choses à faire...

Par contre si vous voulez je peux prêter un peu de matos pour brasser, j'ai toujours un tri-patte qui ne me sert à rien pour le moment (si vous avez du gaz parceque niveau bouteille elles sont vides chez moi :S) et une ou deux cuves catering de 50L (dont une avec possibilité de tresse pour la filtration) avec une vanne boule dessus...
Je sais que t'es pas loin de la maison Tradis, et faute d'avoir encore reçu le houblon, je te prête tout ça avec plaisir !!!

[tradis]

Hello, merci à tous pour vos propositions de prêt.

Mais je pense que je vais simplement assister au brassage, étant donné que j'ai la capacité de 12L max à fermenter, les cuves de 50L seront bien trop grande pour moi.
ce sera l'occasion pour moi, si grigore est d'accord, de pouvoir observer et faire un reportage photo.

[grigore]

Luzo,
tu prends le tripatte et la cuve, j'ai les matières premières, de quoi filtrer, refroidir et fermenter jusqu'à 25 l et on se fait un brassin collaboratif en plus du mien.

rendez-vous à partir de 8h00 pour ceux qui veulent brasser, et l'apéro pour les autres sur le principe de l'auberge espagnole !

[tradis]

Après moi si il y a une prise elec disponible je peux amener ma cuve electrique et mon thermoplongeur ( conso 2800W max l'ensemble).
Me faudra juste de quoi chauffer moins de 10L d'eau pour le rincage.

[grigore]

Je serai déjà branché sur le secteur avec le BM, et je ne suis pas sur de la puissance disponible.

Le gaz me semble plus judicieux pour le second brassin.

[tradis]

Je serai déjà branché sur le secteur avec le BM, et je ne suis pas sur de la puissance disponible.

Le gaz me semble plus judicieux pour le second brassin.

Pas de soucis, je serai votre assistant dans ce cas. Avons nous besoin d'autres matières premières ?

[luzo]

O.K J'amène à 8 heures le tripatte, le gaz, la marmite. Pour ce second brassin tout dépend de la recette, s'il s'agit par exemple d'une infusion en mono-palier (c'est un peu plus difficile à gérer en multi-paliers, surtout en brassin collectif), je peux amener également ma glacière équipée d'un filtre tresse, en général elle tient bien la température 1° environ en 1 heure.

Vous me dites ce que vous en pensez.

Alain

[grigore]

Je suis plutôt adepte du multipalier, surtout qu'il y aura plusieurs paires d'yeux alertes pour suivre les paliers.

Pour la recette, c'est ouvert, j'ai du pils 3, du pale ale 7, du munich 15, du biscuit 50, du chocolat 800, du black 1300, du tourbé et du froment.