slt , j'avais pas vu ton message ,non tu n'a rien loupé , c'est une troisième tireuse que je vais faire bientôt ,dés que j'aurais rassemblé tout ce qu'il faut .doublejef a écrit :C'est top l'idée de la pompe mais j'ai loupé l'histoire de l'échangeur à effet Peltier ou tu ne l'as pas encore fait ?
Micros et Picos ⇒ La Pico de Musclette
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musclette
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Re: La Pico de Musclette
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Re: La Pico de Musclette
quelques nouvelles de la pico .elle est enfin opérationnel , donc demain journée brassage .j'ai aussi acheté un ph mètre .
il ne reste plus qu'a faire la cuve eau chaude inox .
il ne reste plus qu'a faire la cuve eau chaude inox .
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sym86
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Re: La Pico de Musclette
Whaou hyper ingénieux tout ça !!
Perso je suis fan de la tireuse, ca à l'air hyper simple à réaliser !
Tu utilise quoi comme type de fût ?
Ensuite tu as juste une petite bouteille de CO2, et la bière monte dans le serpentin et hop dans le verre ?
Perso je suis fan de la tireuse, ca à l'air hyper simple à réaliser !
Tu utilise quoi comme type de fût ?
Ensuite tu as juste une petite bouteille de CO2, et la bière monte dans le serpentin et hop dans le verre ?
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Re: La Pico de Musclette
merci , oui y a pas plus simple comme tireuse , pour les futs j'utilise des sodakegs ou des futs a tête plate . pour la mienne ,une bouteille de co2 avec adaptateur soda stream,un détenteur , un serpentin , du tuyau , un robinet compensateur , des glaçons ,et c'est parti .sym86 a écrit :Whaou hyper ingénieux tout ça !!
Perso je suis fan de la tireuse, ca à l'air hyper simple à réaliser !
Tu utilise quoi comme type de fût ?
Ensuite tu as juste une petite bouteille de CO2, et la bière monte dans le serpentin et hop dans le verre ?
si tu veux plus de détails n'hésite pas .
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Re: La Pico de Musclette
petite photos du brassage test.
ph empatage
filtration
cuve ébu
cip eau chaude
donc 30 minutes à 85°c minimun
ph aprés ébu
pas de photos du refroidissement car pas trop eu le temps suite à un probléme avec le régulateur de température .
et pour finir j'ai mis une sonde sur le fermenteur pour savoir exactement à combien je fermente ,car il y a beaucoup de post à ce propos . température de la pièce 20°c j ai toujours fermenté à cette température et je n'ai jamais eu de soucis .
ph empatage
filtration
cuve ébu
cip eau chaude
donc 30 minutes à 85°c minimun
ph aprés ébu
pas de photos du refroidissement car pas trop eu le temps suite à un probléme avec le régulateur de température .
et pour finir j'ai mis une sonde sur le fermenteur pour savoir exactement à combien je fermente ,car il y a beaucoup de post à ce propos . température de la pièce 20°c j ai toujours fermenté à cette température et je n'ai jamais eu de soucis .
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manu38590
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Ark
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- Mon équipement : 2 cuves 100l, 1 cuve 50l, manifold, refroidisseurs à plaques.
seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
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Re: La Pico de Musclette
Super reportage et très belle installation et bricolage.
Merci pour le partage.
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-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
-Fermentation : Rien du tout.
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