Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Simon Roy a écrit :Roland (Particules),tu as surement déjà v son filtre, moi je l'ai vu en action au Belgo, c'est une tuerie, il a mis les fentes vers le haut (mais les tubes ne sont pas fixés si je ne me trompes pas, mais effectivement, es fentes vers le bas, ça permet d'aspirer par effet siphon un maximum de moût quand tu soutireras, me semble-t-il.
Qu'as-tu utilisé comme pièce pour traverser ta cuve ?
Tu vas fixer comment ton manifold à ta sortie de cuve ? Parce que je ne vois pas d'"embout" de fixation là actuellement...
schlub a écrit :J'ai l'impression qu'au bas du manifold on distingue les prémices d'un té, certainement que la sortie se trouve là !
Ha, possible, oui, je n'avais pas fait attention autant que toi apparemment.
Quand j'ai acheter mes vannes et que je les ai monter sur mes cuves je n'avait pas fait attention donc à l’intérieur on trouve ça
Donc pas possible de viser alors j'avais vu sur internet quelqu’un qui avait raccorder avec un morceau de silicone qui rentre dans le trou donc j'ai fait pareil
Sinon le manifold n'est pas souder et il est juste de la dimension de la cuve donc ca ne bouge pas et pour le tube en silicone j'ai pas encore tester mais si il faut je mettrait de la pâte pour rendre le tout hermétique
Par contre pour Roland (Particules) je n'ai pas vu son filtre ?
J'ai fait ce filtre il y a une semaine pour mon dernier brassin et c'est un monstre, certes il y a un peu plus de morceaux qui passent au début, mais quel vitesse de filtration! 2L/minute facilement.
Personnellement pour être sur qu'il fonctionne au mieux et que je ne m'amuse pas à scier des tubes 15ans pur rien, j'ai fait quelques calculs. J'ai déja calculer la surface du fond de la casserole (pour moi un bac en plastique alimentaire) puis combien chaque épis donné de surface, comme ça j'ai su combien il me fallait de branches pour avoir l'équivalent d'un faux fond et donc avoir une surface de filtration suffisante.
Quelques conseils :
- Scier les tubes par deux en les fixant bien dans l'étau
- Utiliser deux lames de scie à métaux de 24, le travail est plus propre, et ne pas trop serrer sinon les lames on trop tendance à faire le ventre
- Prendre du tube de 12x14 minimum
- scier juste la moitier supérieur des tubes comme ceci il reste une rigole au fond de chaque tube pour évacuer le moût
Quoi ????? vous utilisés des "filtres à Particules" dans vos picos ???? vous récupéré les vieux pots d échapement chez les feraileurs ou quoi
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
Après le manifold comme il me restait du tube de cuivre j'ai fait une douchette de rinçage des drêches avec le restant
Pour remplir ma cuve c'est comme ça
Puis on raccorde
Et on rince doucement
Ou plus fort et on sait orienter les tubes car ils sont pas souder mais emboiter et pincer pour ne pas que cela se déboite
Petits Belges, viendez rejoindre la communauté de la Belgian Homebrewers Association !
Brassins communs, commandes groupés, entraide, partages, amitiés et délires -> http://www.belgianhomebrewersassociation.be
Merci Sharky mais bon heureusement y a ce forum pour trouver les idées aussi, je pourrait faire peut être mieux mais j'ai pas vraiment beaucoup d'outils à ma disposition donc je fais ce que je peut avec ce que j'ai
-> 
