Les questions des ptits nouveauxProblème dès mon 1er brassin....help 😅😅

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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Bertos »

Peut-être que ce sont les 20g hors femme qui perturbent ta fermentation :think:
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Morcovaches
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Morcovaches »

Salut,

Rien à apporter du tout, sauf rire (très fort) de la malencontreuse faute de frappe de Bertos!
Je ne sais si tu peux toujours l'éditer mais ça m'a refait ma soirée :lol:
:jesors4: :jesors4: :jesors4:

(D'ailleurs, hors flemme, c'est quand tu rajoutes du houblon, mais vraiment ça te saoule! :lol: )

Bisous, Morco
(je me moque gentiment sans animosité aucune)
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Bertos »

Lolo86 a écrit : 10 déc. 2024 8:39 Houblon : 5g de citra 40 min
20g de citra 15 min
30g de citra. 10 min
20g de citra hors femme et 25g inférieur a 80 degrés.
Ah mais je veux pas l'éditer, c'était volontaire, je reprenais (en me moquant gentiment) de la malencontreuse faute de frappe de l'auteur :lol:
Bien évidemment que l'ajout d'aromatique, peu importe le moment, n'a, à priori, aucune incidence sur le départ de la fermentation..
ps : et pour le coup, même s'il t'arrive parfois d'avoir la flemme avec ta femme, quand il s'agit de houblon c'est hors flAmme...
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Morcovaches
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Morcovaches »

HA HA HA!
Je pense avoir sauté une partie du post!
Mais le dernier message m'a tellement fait rire que j'ai sauté sur le bouton "répondre" :lol:
Flamme, oui, en effet! ça va souvent mieux d'ailleurs avec femme qu'avec flemme!
Je me moque (gentiment) du moqueur qui se moque (gentiment) et c'est moi qui finit moqué (gentiment)!
:jesors2: (pour de bon)

Bisous, Morco
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Bertos »

C'est l'avantage de la bienveillance de ce forum ! de pouvoir se moquer (gentiment), on dit que la musique adouci les mœurs mais la bière aussi :D

Et sinon pour ne pas trop dénaturer le post initial de Lolo: PATIENTE... ça marche à chaque fois !
je ne saurais pas par quel mystère cela se produit mais il me semble que beaucoup de premier brassin ne gloutegloute pas ! Souvent c'est que dalle ! le couvercle mal clipsé, le barboteur pas étanche au niveau du tube qui rentre dans le seau..;etc
Bref jamais rien de grave.. mi janvier tu dégusteras ta première bière maison et tes potes (faux-culs mais sympas) te diront "franchement... ben elle est très bonne" :lol:
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Morcovaches »

Je suis bien d'accord avec tout ce qui est dit plus haut.
De mon côté, j'ai jamais de glouglou, ça fait bien longtemps que j'ai supprimé les barboteurs faut dire...
Mes seaux je les ferme complètement, avant de "déclipser" une toute petite partie du couvercle, juste pour que les gaz puissent s'échapper.
(ce sont des seaux bricasto truc de 15 litres)

Bonne fermentation, bisous, Morco
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Peujton »

Salut, j'ai l'impression de me retrouver sur mes premiers brassages. Pareil, parfois ces petites choses bien utiles que l'on appelle levures se font désirer :lol:
Les canailles, qu'elles sueurs elles peuvent nous donner parfois :doh: ...
Comme le brassin était au départ à la bonne température, il n'y a pas de raison que cela ne finisse pas par glouglouter.
Bonnes fermentations !
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par tao »

Bertos a écrit : 11 déc. 2024 0:16 C'est l'avantage de la bienveillance de ce forum ! de pouvoir se moquer (gentiment), on dit que la musique adouci les mœurs mais la bière aussi :D

Et sinon pour ne pas trop dénaturer le post initial de Lolo: PATIENTE... ça marche à chaque fois !
je ne saurais pas par quel mystère cela se produit mais il me semble que beaucoup de premier brassin ne gloutegloute pas ! Souvent c'est que dalle ! le couvercle mal clipsé, le barboteur pas étanche au niveau du tube qui rentre dans le seau..;etc
Bref jamais rien de grave.. mi janvier tu dégusteras ta première bière maison et tes potes (faux-culs mais sympas) te diront "franchement... ben elle est très bonne" :lol:
D'accord avec Bertos, très souvent mes premiers brassins n'ont pas glougloutés, et après un certain temps j'ai remarqué que sur mon fermenteur Polsinelli, si tu serre trop les 4 points d'attache, ça déforme legèrement le couvercle inox, assez pour que le co2 puisse sortir autour plutôt (malgré le joint silicone) que via le barboteur. Du coup maintenant je rajoute 4 pincettes entre les attaches et ça glougloute à chaque fois !
vlcsnap-2024-12-11-10h03m45s271.png
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Lolo86 »

Bertos a écrit : 11 déc. 2024 0:16 C'est l'avantage de la bienveillance de ce forum ! de pouvoir se moquer (gentiment), on dit que la musique adouci les mœurs mais la bière aussi :D

Et sinon pour ne pas trop dénaturer le post initial de Lolo: PATIENTE... ça marche à chaque fois !
je ne saurais pas par quel mystère cela se produit mais il me semble que beaucoup de premier brassin ne gloutegloute pas ! Souvent c'est que dalle ! le couvercle mal clipsé, le barboteur pas étanche au niveau du tube qui rentre dans le seau..;etc
Bref jamais rien de grave.. mi janvier tu dégusteras ta première bière maison et tes potes (faux-culs mais sympas) te diront "franchement... ben elle est très bonne" :lol:
Merci de vos moqueries...heeee de vos conseils !!!!!🤣😉
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Re: Problème dès mon 1er brassin....help 😅😅

Message par Lolo86 »

Salut les brasseurs !!!
Comme convenu je reviens vers vous, je viens de déguster ma première bière..... malgré mes craintes...mais surtout avec vos soutiens et votre bien vaillance.....j'ai réussi, elle est juste incroyable...un IPA bien chargé en houblon, très fruité et une amertume plutôt bien dosé en début de bouche, et qui ce tient..
Une belle mousse épaisse.....
Je suis vraiment heureux et satisfait pour cette première bière !!!!

Encore merci a vous