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Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2 Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000 Brewbag 30L Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L Seaux de fermentation 12L et 30L Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement... Concasseur Brewferm Grizzly Capsuleuse Corona Pro Désinfectant Chemipro OXi Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :)
Grand merci pour ton retour @Jean-Luc, elle a l'air appétissante
Je retiens la méthode d'extraction pour ces épices que l'on trouve parfois en poudre, ou même qui sont trop finement concassées pour accepter de rester dans leur poche
Merci pour la solution d'extraction à froid avec l'alcool @hush, je pense que je testerai aussi. J'ai du temps, 2 semaines c'est rien pour un brasseur amateur comme moi qui ne brasse que 3-4x dans l'année !
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Peujton
Nombre de brassins : 18
Je débute, le brassage pour moi, c'est encore de la poésie ...
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