salut
donc je laisse les cerises entière
par contre je les éclatent un peu ou pas
pour le moment elles sont au congélateur (4kg)
a+
Aromatisée - Epicée ⇒ recette n°28 blonde à la cerise
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bernie
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63lolo
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Re: recette n°28 blonde à la cerise
.
Dernière modification par 63lolo le 28 juil. 2010 16:16, modifié 1 fois.
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bernie
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Re: recette n°28 blonde à la cerise
salut
j'ai mis en bouteille aujourd'hui (23.5lt)
4.1% alc
les bouteilles sont au chaud (25°C) pour 2 semaines
a+
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63lolo
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Re: recette n°28 blonde à la cerise
Tiens, moi j'ai mis la mienne au frigo hier.
Un truc auquel je n'avais pas pensé.
La densité est remontée après incorporation des fruits.
Elle est passée de 1008 à 1015. Vraissemblablement du à la pulpe des cerises ?
Un truc auquel je n'avais pas pensé.
La densité est remontée après incorporation des fruits.
Elle est passée de 1008 à 1015. Vraissemblablement du à la pulpe des cerises ?