Ca marché très bien sans tampon pour du 100% orge ou avec peu de grains plus difficilement filtrables (blé, seigle, cru,etc).
Je fais cela depuis au moins 15 brassins avec une Topflo.
Il te faut une mouture de grain pas trop fine, une bonne surface de fond filtrant et de quoi régler le débit de la pompe.
Tu risque de colmater si tu recircule trop fort, c'est tout.
Si tu colmates, il faut mélanger le gâteau de drêches et repartir avec un plus faible débit de pompe (ou une plus grande surface filtrante pour le prochain brassin).
Micros et Picos ⇒ Projet Pico - cuve tampon nécessaire?
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Epidemaiis
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Empilements dans des fermenteurs iso de 1000l.
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Ditch
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Re: Projet Pico - cuve tampon nécessaire?
ok epidemaiis 
en plaçant une vanne après la pompe topsflo pour réduire la puissance de la pompe, ça pourrait fonctionner d'aller de la cuve empatage vers ébu?
Bien à vous,
Didier
en plaçant une vanne après la pompe topsflo pour réduire la puissance de la pompe, ça pourrait fonctionner d'aller de la cuve empatage vers ébu?
Bien à vous,
Didier