Les maltstourailler son orge (vidéo)

Pale, pils, séchés, grillés, torréfiés, fumés... Il n'y a pas de malt à se faire du bien.
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Re: tourailler son orge (vidéo)

Message par thorgahl »

Le nain brasseur a écrit :Très sympa la vidéo, ça doit être long quand même pour obtenir un résultat fortement touraillé/torréfié ?
oui, un certain temps ;-) quand je fait du fortement torréfié je n'humidifie qu très peu le grain ce qui raccourci légèrement le temps de cuisson
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Re: tourailler son orge (vidéo)

Message par n.master »

Très sympa et très astucieux !
Ca doit bien embaumer la maison !

Tu as déjà essayé de torréfier du café comme ça ?
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thorgahl
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Re: tourailler son orge (vidéo)

Message par thorgahl »

n.master a écrit :...
Tu as déjà essayé de torréfier du café comme ça ?
Non, pas simple non plus je suppose
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