France Sud-Ouest ⇒ Languedoc Roussillon ?
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Eric974
- Maître Brasseur
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- Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP
ici ftopic31857.html
Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox
Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style
Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse
Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Languedoc Roussillon ?
C'est pas le matos qui fait le brasseur........ mais la curiosité et l'envie
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Maxtommy
- Ch'ti nouveau
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Re: Languedoc Roussillon ?
Aller je pense partir sur une pico fait maison pour brasser une vingtaine de litres.
Après les fêtes j'attaque ça.
Quelqu'un connaît ces cuves ?
http://www.amazon.fr/gp/aw/d/B004INSESU ... EFGW1AJPK8
Après les fêtes j'attaque ça.
Quelqu'un connaît ces cuves ?
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Guiche
- Apprenti
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Re: Languedoc Roussillon ?
Salut,
Je suis pas si loin de Narbonne, vers Limoux. Je suis assez débutant aussi, si tu veux venir jeter un coup d'oeil à mon installation un de ces jours, ce sera avec plaisir !
Guiche
Je suis pas si loin de Narbonne, vers Limoux. Je suis assez débutant aussi, si tu veux venir jeter un coup d'oeil à mon installation un de ces jours, ce sera avec plaisir !
Guiche
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JCP
- Ch'ti nouveau
- Messages : 68
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Re: Languedoc Roussillon ?
Si vous vous faites une petite rencontre je suis des vôtres je suis du cap d'agde, très très novice mais je veut bien prendre des notes
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Maxtommy
- Ch'ti nouveau
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Re: Languedoc Roussillon ?
Je suis débutant de Narbonne je suis en train de faire ma pico...
Ci vous faite une rencontre je suis aussi intéresser pour regarder et prendre des notes
Ci vous faite une rencontre je suis aussi intéresser pour regarder et prendre des notes
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JCP
- Ch'ti nouveau
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Re: Languedoc Roussillon ?
Arf pour brasser moi je suis dispo quand vous voulez !!! On se degustera le dernier qu'on a fait comme ca.
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JCP
- Ch'ti nouveau
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Re: Languedoc Roussillon ?
Moi ma pils est en bouteille elle a une belle mousse et une belle couleur finalement les levures sont bien retombé apres une mise au froid.
Bon elle fait que 4,5% manque un peu de tenu du coup mais prometteur. Par contre avec le cascade en DryHop on dirait plus uns APA qu'une Pils, mais c'est vraiment pas mal !!!
Aujourd'hui j'ai brassé ma premiere IPA, je doit être à environ 150 IBU ... même pas peur !!!!
Pour un petit brassage commun faut se fixer une date
Bon elle fait que 4,5% manque un peu de tenu du coup mais prometteur. Par contre avec le cascade en DryHop on dirait plus uns APA qu'une Pils, mais c'est vraiment pas mal !!!
Aujourd'hui j'ai brassé ma premiere IPA, je doit être à environ 150 IBU ... même pas peur !!!!
Pour un petit brassage commun faut se fixer une date
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Guiche
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Re: Languedoc Roussillon ?
Tu me rappelles cette recette d'un mec qui s'est proclamé "Hop God". 472 IBU au compteur !
Dès que j'ai un boulot (je fais un essai à la brasserie la semaine prochaine !), on se met ça ! J'ai un stock énorme de balle de riz, je suis chaud pour partir sur des trucs chargés en blé ou seigle pour l'été !
Dès que j'ai un boulot (je fais un essai à la brasserie la semaine prochaine !), on se met ça ! J'ai un stock énorme de balle de riz, je suis chaud pour partir sur des trucs chargés en blé ou seigle pour l'été !