Le conditionnement ⇒ Challenge mariage : mini bouteilles

[tof02]

tu sais sinon tu fais en bouteille standard c'est moins "meûgnon" mais bon, tes amis ( donc mâle) seront ravi quand à la gente féminine, amies ou famille, elles seront sans doute envieuse

[Luluberlu]

Des bouteilles de 250 ne seront pas beaucoup plus grosses que des 150 et sont facilement trouvables.

[Seb34]

Yes ! l'utilisation de bouteilles en 25cl semble plus sage, même si je suis pas certain de pouvoir brasser assez !!
A ce propos, imaginons que je ne remplis pas les bouteilles "au max", y-a-t-il un niveau minimum à respecter pour que la "gazéification" de la bière soit suffisante ? J'imagine que s'il y a un espace d'air trop important le gaz ne se mélangera pas assez avec le liquide non ?

[Huj]

Il y a un niveau qu'il faut respecter (risque d'explosion)

C'est indiqué sur la bouteille tt en bas en surimpression en verre sur le verre. (par exemple :33cl 45mm) si je me goure pas ça vx dire qu'il faut remplir au moins a 45mm du goulot.

[Eric974]

Yes ! l'utilisation de bouteilles en 25cl semble plus sage, même si je suis pas certain de pouvoir brasser assez !!
A ce propos, imaginons que je ne remplis pas les bouteilles "au max", y-a-t-il un niveau minimum à respecter pour que la "gazéification" de la bière soit suffisante ? J'imagine que s'il y a un espace d'air trop important le gaz ne se mélangera pas assez avec le liquide non ?

Le risque pour le gaz sûrement mais le plus gros risque en donnant tes bouteilles pas pleines c'est que tes invités te prennent pour un gros radin, et ça sera pas cool
Entre le prix de la bière et le prix des bouteilles compliquées je ferais des 33cl avec une jolie étiquette ( trouve t on encore des 25?)....... ou peut être que je ne me marierais pas allé plein de bonheur à toi

[Luluberlu]

Je ne comprends pas pourquoi avec moins de bière on risque l' explosion. Moins il y a de bière, moins il y a de sucres et moins il y a de CO2 et donc de pression.

Quant au chiffre indiqué, il s'agirait de la hauteur de vide à laisser dans lequel le bouchon devra s'adapter (la hauteur de bouchon). Ça doit être valable pour les liquided sans pression. Ceux sous pression doivent probablement avoir un systeme d attaché en plus (mais là je suis moins sûr).


Pour le volume maximal, je ne laisse que le volume de la tige de remplissage en espace vide.
Ce qu il faut savoir, c est qu'en moyenne la carbonatation correspond à environs entre 2 et 2.5 fois le volume de la bière en CO2. En considérant la géométrie du goulot il n' y a que très peu d'influence du niveau de la bière sur la pression.

Pour les bouteilles de 250, leffe, grim et autre en font encore pas mal.

Comme toujours corrigez moi si j ai dit une connerie !

[Seb34]

D'un point de vue "technique", je vais faire 2 brassins à raison de minimum 15L par brassin j'ai 30L de bière. 30L divisé par 140 c'est environ 21cl par personne...
Voilà la raison pour laquelle je pense que même des bouteilles 25cl ça va être un peu trop.

Je viens de trouver ça : Bouteilles sodas 20cl + Capsules

Ça me semble pas trop mal, vous en pensez quoi ? Vu que c'est "sodas" ça doit être ok pour la pression et pour la transparence ça peut poser problème (aux levures, ...) ?
Faudra peut-être que je veille à les laisser bien dans le noir ?

[Huj]

J'arrive pas à voir le lien mais oui amha si c'est bon pour les sodas c'est bon pour la bière...
Effectivement si elles sont transparentes vaut mieux les laisser dans le noir;)

[n.master]

D'un point de vue "technique", je vais faire 2 brassins à raison de minimum 15L par brassin j'ai 30L de bière. 30L divisé par 140 c'est environ 21cl par personne...
Voilà la raison pour laquelle je pense que même des bouteilles 25cl ça va être un peu trop.

Je viens de trouver ça : Bouteilles sodas 20cl + Capsules

Ça me semble pas trop mal, vous en pensez quoi ? Vu que c'est "sodas" ça doit être ok pour la pression et pour la transparence ça peut poser problème (aux levures, ...) ?
Faudra peut-être que je veille à les laisser bien dans le noir ?

Pas loin de 30€ hors frais de port pour 24 bouteilles, ça doit revenir plus cher en bouteille qu'en matière première !
Ça serait plus économique de faire un brassin de plus !

Tu n'as pas un autre brasseur amateur dans ton coin pour emprunter un peu de matériel ? ou a la limite quand tu brasses, en plus d'une marmite de 15L tu empruntes la cocote minute de 5 ou 8L de madame, et tu montes ta capacité à 20-23L

--
Nico

[looping]

Brasse trois fois !

En prime il te restera quelques litres pour ta conso perso