Micros et PicosLa pico du XNAV :-)

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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jebabar
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par jebabar »

Ben tu pour as lui payer une bière au tonton
Quel beau local.
Sois fort, bois biére.
Xnav
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par Xnav »

Je n'y manquerais pas, pas d’inquiétude ce coté la !
dickymoe
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par dickymoe »

Tu les a eu où tes cuves ?

Je regarde a faire la même pico, mais je sais pas encore ou prendre mes cuves : gathering, polsinelli (un peu chero), déjà percés ou pas, thermo ou pas... :p
Si tu peux donner d'autres refs de matos ça peut être cool ;)
Xnav
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par Xnav »

Je te répond tous sa ds la soirée je part du boulot maintenant ;-)
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par Xnav »

Salut voila je suis au calme ;-)

Pour les cuves je les ai prisent la :
http://www.destockoutils.fr/cuisine-ino ... r,3,86.cfm

Sans trous sans rien. Après il faut un peut bricoler ... pour les trous en taille 1/2 j'ai acheter un emporte pièce qui est assez galère a trouver a un prix correct, maissi tu est ds le coin je te le prête sans souci ;-)
pour les thermomètre je suis allé chez LM
http://www.leroymerlin.fr/v3/p/produits ... pro-e39586

le reste vanne etc j'ai aussi pris chez LM car je n'étais pas sur de moi alors je préférais voir ce qu'il me falaise et si tous s'emboîtais juste ;-)

pour les bruleurs ici :
http://www.regalo.fr/9-nouveaux-bruleurs

et le refroidisseur a plaque sur ebay

le reste de la quincaillerie chez LM aussi.

Si tu a d'autre question hésite pas .
En sachant que ej fais le premier essay jeudi ;-) la sa marche avec de l'eau uniquement ahahahahahahaha

a bientôt
dickymoe
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par dickymoe »

Ouais je pense prendre les mêmes soit la, soit chez bergland !!
Par contre pas mal les thermomètres de LM je prend note.

Pour l'emporte pièce pif59 en a un je crois donc si besoin je le contacterai !! (J'habite la région lilloise)

Amuses toi bien avec ta pico et fais nous un reportage pour ton premier brassin autre qu'avec de l'eau ;)
Xnav
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par Xnav »

Je n'y manquerais pas pour le petit report.

Par contre j'ai une question pour les connaisseur ??

JE vais faire comme prévu une Chti frank du nain. :-)
Voila le profile que j'obtient sur beersmith:


Image

Ma question est : sa vous semble correct ?

et mon autre question concerne les levures ? je dois en mettre combien pour les 50 lt ?
sa chant que sur la recette du nain c marqué 1pks pour 20 litre.
Et que sur le paquet c'est noter 5-8g 10lt? sa me donnerais 25-40gr pour 50lt soit 3-4pks ??
J'en mets 2?

Merci si des gens prennent le temps de me lire et de me répondre :-D
dickymoe
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par dickymoe »

Oui ça semble correct ! La prochaine fois donne la recette en texte au moins on voit le mono palier, le temps...

Pour la levure soit tu fais un starter quelques jours avant, sinon pour pas te faire chier, et pour débuter c'est bien plus simple : met 2 sachets ça suffira.
En général un sachet pour 20l pour une di a 1060 c'est ce qui est recommandé sur les sachets. Moi pour 25l j'en met qu'un et jamais eu de problèmes : donc 2 pour 50l me semble bien !!!
Xnav
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par Xnav »

Salut merci pour ta réponse !

Désoler je ne suis pas encore un expert sur beersmith !
donc voila un bon résumé du mercier ;-)


Image

C'est mieux comme sa?

et si non pour le nettoyage du cuivre (manifold et couchette vous conseillez quoi?
j'ai vu sur le forum unpeut de tous a ce sujet. je pensais bien y laver bien y rincer y mettre en place pour le manifold le recouvrir d'eau et faire bouillr. et ensuite mettre du chemipro et faire circuler 10-15 minute dans toute le système? sa semble bon?

a pluss
dickymoe
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Re: La pico du XNAV :-)

Message par dickymoe »

Un bon coup d'éponge, passer un peu d'eau dedans pour enlever tous les grains me semble suffisant...

Pas besoin de plus... C'est pas hyper critique...