Les projets en cours ⇒ Brasserie du Virage / 5HL / Geneve (Suisse)

[MrBine]

Enfait y'a une grosse confusion pour les gens entre business plan et plan financier, c’était d’ailleurs mon cas avant.

Le business plan c'est un document de présentation du projet. Présentation de l'entreprise, étude du marché, présentation des produits, concurrence, marketing etc...
Je vous l'envoie dès que je le retrouve, il est pas sur mon ordi mais sur un autre.

Le plan financier, et celui là je peux pas le partager simplement parce qu’il est pas fait encore correctement et qu'il évolue en fonction du matos qu'on récupère, des choix qui change (par exemple électrique ou gaz) ou des offres d'occasion qui nous tombe sous la main, présente les finances de l'entreprise. Il peut faire partie du business plan, souvent en version résumée.

Par ailleurs j'en profite pour vous demandez si vous connaissez des brasseurs sur cette taille qui on fait le choix de l’électrique?

[srax]

Les brasseurs en Braumeister 500L sont sur cette quantite et en electrique il me semble ?

[Zerkis]

Ton projet est vraiment bien, 5hl wahouu! Par contre j'ai raté un truc? Pourquoi avez vous du faire un business plan pour la commune? Est-elle partie prennante dans l'affaire?

Les proprios c'est la commune depuis que la famille qui possédait le batiment a voulu vendre, et pour sauver ce patrimoine, la commune a pu acheter.

[MrBine]

C'est ça, ils prévoient des travaux, l'isolation et l'electricité sont a refaire l'eau ça serait bien d'augmenter le débits aussi et quelques autres trucs.

Sinon pour ceux que ça intéresse on était a Lausanne vendredi dans les studios de frequence Banane et vous pouvez réecouter l’émission, banana'malt, en podcast sur https://www.mixcloud.com/bananamalt/ .

Sinon coté brasserie on vient de finir de monter la chambre froide, reste le moteur a installé mais ça on laisse au copain frigoriste.
Puis encore du nettoyage, par contre on a eu la confirmation d'avoir 60 amperes donc on part sur une installation de brassage electrique!
Egalement le 30 mai porte ouverte a la distillerie, on aura pas de bières a vendre mais les eaux de vies de Nicolas sont du tonnerre comme les vins de Brenner. Et si vous etes plutot absinthe ou liqueur y'a de quoi faire. Et puis vous pourrez jeter un oeil sur l'avancée des travaux au passage on sera surement dans les parages.
Allez gros becs!

[xa4]

Hello MrBine,
sympa l'interview sur radio banane! J'espère que vous avez pu en profiter pour descendre quelques bonnes bières à Zelig Je suis fan de la dark sister black IPA en pression.

Chouette exemple De Molen, je me réjouis de gouter vos bière.. En passant, la mienne est dispo depuis quelques jours sur karibou.ch
Au fait, as-tu pu retrouver ton business plan ?

++
xavier

[Jean-Luc]

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Une belle saison #1 de la brasserie du Virage dégustée aujourd'hui.
Beaucoup de mousse (limite gush), arômes typiques de saison, légère et pointue, agréable à siroter tranquille. Surement encore plus agréable en été !

[Grouchlours]

Félicitations pour votre projet.

Je suis intéressé par votre business plan je suis entrain d'en faire un et c'est toujours intéressant de comparer.

Je suis un peu loin pour passer boire une bière dommage.

Bon courage

[fatrax]

Bonjour,

Je suis dans la même situation. Je suis en train de faire mon business plan.
Accepteriez-vous de me partager le vôtre ?

Merci d'avance

[xa4]

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Une belle saison #1 de la brasserie du Virage dégustée aujourd'hui.
Beaucoup de mousse (limite gush), arômes typiques de saison, légère et pointue, agréable à siroter tranquille. Surement encore plus agréable en été !

Hello Jean-Luc ! Elle a été prise ou la photo ? On dirait un baby-foot sporluxe en arriere-plan..
La Table 1 aux coings gushait un peu aussi mais très agérable à boire

[Jean-Luc]

ImageUploadedByTapatalk1457548876.223524.jpg

Une belle saison #1 de la brasserie du Virage dégustée aujourd'hui.
Beaucoup de mousse (limite gush), arômes typiques de saison, légère et pointue, agréable à siroter tranquille. Surement encore plus agréable en été !

Hello Jean-Luc ! Elle a été prise ou la photo ? On dirait un baby-foot sporluxe en arriere-plan..
La Table 1 aux coings gushait un peu aussi mais très agérable à boire

La photo a été prise à l'écurie, je te laisse chercher.
Et pour le babyfoot je n'ai rien vu qui ressemble à ce genre d'objet dans cet endroit... C'est juste le mur !
Fais gaffe si tu commences à avoir des hallucinations