Humm je reviens vers vous car j'avais dans l'idée de transvaser dans la seconde cuve demain (ca fera 6 jours), mais je vous que ca bulle encore (1 bulle toute les 2-3 minutes).
Qu'en pensez vous ? Je laisse encore ? Ou je peux quand même effectuer le changement de cuve demain ?
Merci à vous.
Bonne soirée.
Le brassage de kits ⇒ Mon premier kit Grand Cru
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Asyoulike
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Re: Mon premier kit Grand Cru
perso je laisserai buller ...
la levure travaille, laisse la tranquille
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kolbek
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Re: Mon premier kit Grand Cru
Voila, transfert dans la nouvelle cuve imminent
Par contre pas beaucoup de dépôt sur les cotés de la première cuve, qu'en pensez vous ?
Je vous donne des news juste après la fin du transfert
(densité etc... oui j'ai acheté un densimètre finalement !)
EDIT : Vola la mesure effectuée. Par contre je vous rejoint sur le fait que le transvaseur c'est vraiment pas pratique... Sans compter la perte de au moins 1 litre... J'ai du fini avec une louche passée au chemiPro...
Par contre pas beaucoup de dépôt sur les cotés de la première cuve, qu'en pensez vous ?
Je vous donne des news juste après la fin du transfert
(densité etc... oui j'ai acheté un densimètre finalement !)EDIT : Vola la mesure effectuée. Par contre je vous rejoint sur le fait que le transvaseur c'est vraiment pas pratique... Sans compter la perte de au moins 1 litre... J'ai du fini avec une louche passée au chemiPro...
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kolbek
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Re: Mon premier kit Grand Cru
Merci !
Par contre ça glougloute pu beaucoup pendant le fermentation secondaire c'est normal ?
Par contre ça glougloute pu beaucoup pendant le fermentation secondaire c'est normal ?
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Asyoulike
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Re: Mon premier kit Grand Cru
ouikolbek a écrit :Merci !
Par contre ça glougloute pu beaucoup pendant le fermentation secondaire c'est normal ?
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kolbek
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Re: Mon premier kit Grand Cru
Bonjour,
Pour donner un peu plus de caractère au kit, et comme je vois que beaucoup de mérites sont accordés au Dry Hopping, pensez vous qu'il soit intéressant de le faire ?
J'avais pensé à 20gr de Spalt Sélect pendant 7 jours dans mes 9 litres de grand cru ?
Merci à vous.
Bon week end à tous.
Pour donner un peu plus de caractère au kit, et comme je vois que beaucoup de mérites sont accordés au Dry Hopping, pensez vous qu'il soit intéressant de le faire ?
J'avais pensé à 20gr de Spalt Sélect pendant 7 jours dans mes 9 litres de grand cru ?
Merci à vous.
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Simon Roy
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Re: Mon premier kit Grand Cru
J'y ai pensé aussi, vu que j'ai encore mon kit grand cru qui patiente. Et comme toi, je trouve le DH très attirant.
Ce qui me freine un peu, c'est que je ne connais pas le résultat de ce genre de kit, que donc pas vraiment d'idée du goût initial, et que le choix du houblon pour le DH serait un peu aléatoire, avec un risque de faire pire que bien...Mais fat avouer que ça m'a traversé l'esprit plus d'une fois.
Si on voulait être sage, peut-être qu'il faudrait dire que c'est ton 1er kit, et que tu devrais peut-être juste le tester de base avant d'essayer de le modifier.
Ce qui me freine un peu, c'est que je ne connais pas le résultat de ce genre de kit, que donc pas vraiment d'idée du goût initial, et que le choix du houblon pour le DH serait un peu aléatoire, avec un risque de faire pire que bien...Mais fat avouer que ça m'a traversé l'esprit plus d'une fois.
Si on voulait être sage, peut-être qu'il faudrait dire que c'est ton 1er kit, et que tu devrais peut-être juste le tester de base avant d'essayer de le modifier.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer.
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Wilzone99
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Re: Mon premier kit Grand Cru
Hello, sujet très intéressant pour moi qui fait la même popote que vous ^^
J'ai une question.
J'ai transféré hier mon kit grand cru pour fermentation secondaire et la odeur vraiment pas agréable j'ai goûté un tout petit peut et goût assez horrible. ( Acide voir aigre très agressif )
C'est peut être normal mais avez vous constatez la même chose chez vous ?
J'ai une question.
J'ai transféré hier mon kit grand cru pour fermentation secondaire et la odeur vraiment pas agréable j'ai goûté un tout petit peut et goût assez horrible. ( Acide voir aigre très agressif )
C'est peut être normal mais avez vous constatez la même chose chez vous ?
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