Bibliographie ⇒ 1001 bières qu'il faut avoir goûtées dans sa vie

[kenypixel]

J'ai effectivement relu tous les passages que tu m'as cité, je n'y avais pas prêté attention dans ma lecture alors que c'est assez frappant.
Je crois que la pire à mes yeux est bien "les ales de trappiste"
Étonnamment, la page d'après (140) le livre cite clairement dans le titre "bières trappiste".
Pour la page 27, sais tu que grâce à toi, je viens enfin de comprendre qu'il était question de cask
Le plus ennuyeux, n'est pas la traduction désastreuse, mais le fait que tu m'as fait prendre conscience que je suis passé à coté d'énormités sans rien voir

Sympa cette vidéo, cette femme envoi du punch !
Ce Jim parle moins fort avec le micro que Mélissa Cole à voix haute
As tu déjà eu la chance de rencontrer cette femme personnellement Captain ? En te lissant j'ai l'impression que tu es impliqué dans des évènements autour de la bière à l'échelle européenne.

[TAU]

Ayant eu vent du projet, j'avais obtenu de pouvoir réviser les traductions de mes 14 notules et de demander des corrections, qui n'ont pas toutes été faites !!! (la plus énorme erreur restante est pour l'Abbaye de St Bon-Chien de la Brasserie des Franches-Montagnes, où "sour" (acide) a été traduit par "amer"...merci, c'est encore moi qui passe pour un con...

Du coup si je recoupe correctement les info, je lis ta descritpion et apprend que tu es "juge dégustateur pour de ombreux concours". Qu'est ce qu'il faut comprendre ? tu ne gouttes que dans des endroits obscures ?
Parmi les coquilles qui m'ont un peu plus surpris c'est la heineken indexée comme bière française...

Blague mise à part moi j'aime beaucoup ce livre, et je dois avouer que je m'en sert pas mal comme guide d'achat. Il existe tellement de bière que ça me permet de choisir un peu mieux que juste à la gueule de l'étiquette

[The Submarine Captain]

Sympa cette vidéo, cette femme envoi du punch !
Ce Jim parle moins fort avec le micro que Mélissa Cole à voix haute

Hé ouais, elle déménage pas mal... Bon, là, elle projette sa voix, ça donne un sacré volume sans pour autant crier...

As tu déjà eu la chance de rencontrer cette femme personnellement Captain ?

C'est clair, ça fait un bout de temps qu'on est potes, à force de la côtoyer au Great British Beer Festival, dans des jurys de concours nationaux ou internationaux, ce genre d'évènements bièreux.
Bon faut dire que je prends aussi de la place et que j'ai pas mal une grande gueule (ça m'arrive aussi, régulièrement, de faire des conférences sans micro, grâce à elle, et la quelité d'écoute est effectivement meilleure).

En te lisant j'ai l'impression que tu es impliqué dans des évènements autour de la bière à l'échelle européenne.

J'ai milité 12 ans à l'European Beer Consumers Union, dont 8 comme vice-président, et depuis mon retrait de là, comme juré de concours, conférencier, agitateur brassicole, en Europe et ailleurs, un peu plus intensément sur la France depuis deux ans, vu qu'il y a pas mal à faire...
Mais ça reste largement bénévole, je n'en vis pas, et j'ai donc d'autant plus de liberté de parole que je n'ai pas à ménager la susceptibilité de commanditaires ou de clients.

Santé !

Laurent

[The Submarine Captain]

Du coup si je recoupe correctement les info, je lis ta descritpion et apprend que tu es "juge dégustateur pour de ombreux concours". Qu'est ce qu'il faut comprendre ? tu ne gouttes que dans des endroits obscures ?

C'est clair, quand on n'est pas influencé par l'aspect de la bière, on ressent mieux le goût...

[vitendo]

Mais ça reste largement bénévole, je n'en vis pas, et j'ai donc d'autant plus de liberté de parole que je n'ai pas à ménager la susceptibilité de commanditaires ou de clients.

rassure moi. tu es quelqu'un d'intègre, qui avec ou sans subsides garderait la même liberté de parole? mais avec suffisamment de subtilité pour que tes commanditaires restent à tes côtés, et aient tout au plus un léger doute...

[The Submarine Captain]

rassure moi. tu es quelqu'un d'intègre, qui avec ou sans subsides garderait la même liberté de parole? mais avec suffisamment de subtilité pour que tes commanditaires restent à tes côtés, et aient tout au plus un léger doute...

Non, je suis quelqu'un d'intègre qui, luxe suprême, peut se permettre de refuser de cautionner - de son nom, de sa collaboration ou de sa présence - les choses si les conditions ne lui conviennent pas. Simplement.