Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ![Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

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agathez
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par agathez »

Génial, jsuis ben pressée de gouter cette Nelsonade !
Pour ma part, ma limonade de sureau ne sera pas prête et il n'y en a plus de l'année dernière :(
hoppiness is happiness !
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villager
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par villager »

Idem il me tarde de goûter... Tu dis qu'elle est pas prête la tienne Agathe, il faut la laisser massérer combien de temps ?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par aligator427 »

en fait, les sureaux n'ont pas encore commencé leur floraison :-)
En bouteille : La Razade blonde, une weizen
En fût de 5 l : weizen
En secondaire à 18°C : une IRA
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agathez
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par agathez »

c'est exactement ça, c'est pas encore la période mais je te donnerais la recette au brassam :)
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par alex73 »

J'apporte mon adaptateur pour mini fût de 5L au cas ou :whistle:
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par Frangran1 »

Question de néophyte: comment est-ce qu'on boit ?...
chacun apporte ses verres de dégustation ?....
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par villager »

Oui il vaut mieux :wink:

Le top c'est Steph qui a une ficelle accroché au verre et autour du cou au moins tu ne le perds pas... Cela dit si tu le perds tu le retrouvera à la fin du week-end :D
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map
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par map »

aligator427 a écrit :en fait, les sureaux n'ont pas encore commencé leur floraison
agathez a écrit :c'est exactement ça, c'est pas encore la période mais je te donnerais la recette au brassam
Mais chez nous ça commence.
Je pense que pour le WE à venir ça pourra le faire. :dance:

Du coup je veux bien la recette en avance de phase. :cheese:

Michel
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par fram »

villager a écrit :Oui il vaut mieux :wink:

... Cela dit si tu le perds tu le retrouvera à la fin du week-end :D
Ou plus tôt... en petits morceaux! :twisted:
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Re: [Brassam 2012] Qu'est-ce qu'on boit?

Message par villager »

fram a écrit :
villager a écrit :Oui il vaut mieux :wink:

... Cela dit si tu le perds tu le retrouvera à la fin du week-end :D
Ou plus tôt... en petits morceaux! :twisted:
Tu es médisant Fred, l'an dernier j'avais apporté 3 verres, et à la fin du weekend je les ai retrouvé nickel tous les 3 :D
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