France Nord-Nord Est ⇒ rencontre des brasseurs de l'est 2012

[Eric67140]

Yep, partant si dans ton concours, tu inclues une catégorie "Ch'ti nouveau".

[cynorrhodon]

On se fait un petit "concours" à thème? Oui!
Par exemple:
- Bière very hight gravity
- Garde sur copeaux de chêne
- Stout au café
- les 3 en 1 ce serai pas mal
- clone de "X"

noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon

[agathez]

Hé Hé,
j'avais aussi pensé au concours de bière à thème mais il est trop tard pour cette année si on veut qu'il y ait des participants (seulement 3 mois).
Pour cette année, je pense qu'on va se contenter d'une dégustation des bières de chacun, surtout qu'il y aura des p'tits nouveaux.
Le week end du 27,28,29 juillet 2012 est retenu
Mais l’idée du concours est à retenir et à discuter pour l'an 2013,
si on se dit un thème bien à l'avance, ça peut être sympa, innovant et motivant.
Eric, on s'en fout des ronflements; sous la yourte ou sous une tente, tu seras pas le seul
et je répète qu'il y a de la place partout chez moi(y compris un lit dans un vieux J9 camping car)
Mais si tu tiens vraiment à aller dans un gite(cela supposera de reprendre la voiture) je me renseigne

[agathez]

Pour l'esprit de la rencontre:
Il sagit d'un week end d'échanges, de rencontres, de partage autour du brassage amateur.
La rencontre se veut participative et conviviale avec une mise en commun des idées, de la recette du brassin, des matières premières,de la nourriture et un partage des tâches diverses à effectuer(repas, nettoyage, etc...).
On brassera sur mon matos.

Pour le programme,
je propose ceci pour l'instant( à modifier selon les idées à venir) et si disponibilité du plus grande nombre:
Vendredi 27 juillet:
Arrivée à partir de 11H avec repas tiré du sac,
début du brassin après le repas
Soirée dégustation(bières de chacun et auberge espagnole) sous la yourte
Samedi 28 juillet après midi: visite des microbrasseries et de la cave à bière de Thaon-les-Vosges
Samedi soir: pour ceux qui veulent, resoirée dans la yourte(musiciens?) avec repas commun
Dimanche 29 juillet: repos et ballade pour ceux qui seront restés

[LaBrasserieDuNico]

Hello !

Superbe initiative ! Bon, ok, comme Ramouch, je ne ferai pas l'erreur de louper la soirée dégustation comme l'année dernière ! je réserve donc tout mon week-end, et pose congé le vendredi !

Effectivement, pour le concours c'est un peu juste, mais super idée pour la prochaine fois !

Toujours OK sur le principe, c'est super sympa. En plus les visites me bottent bien !

[agathez]

Super !
commençons une liste des participants (a confirmer)
Cynorhodon ?
Brasserie Fernande
Paupiette
Eric ?
Ramouch88
Aligator427
Brasserie du Nico

De mon coté, je vois pour l'organisation des visites le samedi

[aligator427]

tu peux me compter !

[brasseriefernande]

Je prends 2 places au premier rang!

du le brassin

2011, 1 brassin, 2012...

[Ramouch88]

moi itou, j' en serai
l' hortie et le pissenlit, faut qu' il en reste,
j' me tente la fleur de sureau dès que possible

[aligator427]

l' hortie et le pissenlit, faut qu' il en reste,
j' me tente la fleur de sureau dès que possible

J'ai du mal avec la gestion des stocks mais je vais essayer de préserver au moins une bouteille témoin de chaque !
Je suis chaud aussi pour une au sureau et peut-être une au millepertuis, faut que je me replonge dans "sacred & healing herbal beers" pour cadrer un peu les dosages par contre...