Les bières ! ⇒ 1664 Millésime !

[muntjac]

Il me semble que c'était une blague de Jean Luc, mais j'ai du mal à identifier ce picogramme, entre "Ok ! Je sors" et "Sur ce, je pars en claquant la porte avec fracas !"...

[Jean-Luc]

Désolé mais la Martin's Ale est une "English Pale Ale", non ?

brassée en belgique

[muntjac]

C'est justement ce que je trouve assez chouette !

[pompix]

Désolé mais la Martin's Ale est une "English Pale Ale", non ?

brassée en belgique

Eheh, un truc à s'y perdre.

[olivierpicard]

J'avais dit que je le ferais, ben voilà c'est fait, j'ai acheté un pack ce matin. Il y a marqué "1er achat remboursé" alors forcément j'ai craqué ....Evidemment en pratique il faut envoyer tellement de justificatifs que le timbre coûtera plus cher que le pack...On laisse tomber et on goûte la bière. Pas mal, assez dorée, bien plus colorée qu'une 16 classique. Belle tenue de mousse, pétillance très faible. Nez fruité et malté. Goût de malt caramel prononcé, sucre résiduel bien présent, qui masque le taux d'alcool de 6,7 %. Houblonnage à peu près inexistant, du moins si je me réfère à mes propres productions. Un peu écoeurante sur le fond du verre, trop sucrée à mon goût. On en prend une mais pas deux. A la limite je préfère la 16 "classique".

Ce ne sont que mes avis, je ne suis pas du tout expert !

[muntjac]

Ecoeuré après 25cl, si c'est pas malheureux. On s'est partagé un pack de 6 (entre autres) avec un copain brasseur sur la terrasse la semaine dernière, on en aurait facilement liquidé 2 ou 3 de plus si ça avait été possible. Cela dit c'est vrai qu'au delà de 6 bières, je me rabattrais sans doute sur la 16 classique, qui est aussi, je trouve une très bonne bière dans son style, meilleure que quelques "grands noms" de bières plus internationales et bien plus chères.
Le petit côté sucré, je t'avais prévenu, mais en terme de désagrément, je dirais ça ne dépasse pas celui de la grim (que tu ne dois pas aimer, moi non plus d'ailleurs) pour donner une idée.
C'est brai que les bières de brassam sont en général très houblonnées (et c'est à mon sens une bonne chose), mais pour une bière commerciale de ce type, je trouve que c'est largement au dessus de la moyenne, notamment si l'on reste dans le rayon "ambreés".
Mais je suis moi aussi loin d'être un expert

[leurne]

Tout pareil que olivier, sauf que j'en prendrais bien une autre
Très belle couleur, bonne tenue de mousse et en bouche plutot sucré.

Et c'est vrai que pour le coté houblonné... Euh... J'ai pas trouvé ^^
En tout cas bien sympa!

Et pour le remboursement, en théorie, tu mets la facture, le truc de remboursement, et tu demandes à te faire rembourser les timbres
Une amie fait ça et ca marche!

[olivierpicard]

Et pour le remboursement, en théorie, tu mets la facture, le truc de remboursement, et tu demandes à te faire rembourser les timbres
Une amie fait ça et ca marche!

Bien sûr que ça marche, sauf qu'il faut au moins le ticket de caisse en ayant entouré au feutre gras l'achat du pack. Quand je sors du magasin, le ticket de caisse de 2 kms part direct à la poubelle et c'est uniquement quand je rentre à la maison (10 kms de voiture ) que je découvre, Ô joie, qu'il fallait le garder.

D'accord avec tout le monde pour l'aspect dégustation, c'est quand même une bière au dessus du lot industriel classique, mais qui est loin de valoir celles de Marjo ou de Jacek. Pardon pour les autres que je n'ai pas eu l'honneur ou le plaisir de déguster.

Et je rejoins de plus en plus le Captain et la bande de furieux sympathiques du Front de Libiération. Le houblonnage à cru ne tue pas, une surdose de Saaz pendant 3 semaines ne nuit pas au développement neuronal, et un excès de parfum bien contrebalancé par une amertume "savamment" calculée peut rendre heureux.
Bref : houblonnons, houblonnons, mais sur l'aromatique pour rester dans des produits commercialisables.

[olivierpicard]

Soyons fou, je suis seul à la maison, je viens de m'en dégoupiller une autre...Qui confirme bien la première impression. Très sucrée, pas houblonnée, lourde, presque écoeurante. Une mousse qui colle bien au verre, mais pas de col, pétillance faible, pas de piquant. Le côté sucré l'emporte nettement. Côté amertume ça doit friser les 0,2 à 0,4 IBU. Perso je n'en rachèterai pas, mais l'expérience était intéressante.

[brasseriefernande]

Lôôoôôôôôôôôl! Méme négociée au picon, rien a faire...

L'une des caractéristique de la biére est le houblon, si pas de houblon on appelle ça cervoise je crois..
(A notez qu'il s'agit d'un site d'amateur de biére et non pas de cervoise, ce genre de post n'a rien a faire ici!!! )