Les fournisseurs ⇒ Enfin une boutique sur Paris !!!!
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- Hellwood
- Brasseur
- Messages : 1446
- Inscrit depuis : 3 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Fresnes Val-de-Marne
- A remercié : 98 fois
- A été remercié : 185 fois
Re: Enfin une boutique sur Paris !!!!
Pas de repreneur annoncé ?
Y'a pas vraiment de concurrence dans la région sur ce créneau. C'est dommage.
Y'a pas vraiment de concurrence dans la région sur ce créneau. C'est dommage.
Everybody needs somebody. I need you, you, you...
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 98
- Inscrit depuis : 5 ans 1 mois
- Mon équipement : Brassage avec Brew Monk 30 litres
rinçage avec cuve électrique de 30 litres
fermenteur cylindro-conique Brew Monk 30 litres
frigo thermo régulé pour fermentation
sodakeg 9 litres
et pis tout le reste - Brasseur : Amateur
- Localisation : perdu en lorraine
- A remercié : 27 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: Enfin une boutique sur Paris !!!!
bonsoirl-ecossais a écrit : ↑20 juin 2023 17:33 C'est toujours triste lorsqu'une boutique ferme, même si l'accueil était "parisien". Surtout qu'il s'agissait d'une boutique et d'un atelier. Mais sans une bonne visibilité sur les réseaux sociaux, c'est malheureusement la règle.
je ne suis pas sur que les réseaux sociaux soient indispensables pour survivre.
parfois ça peut même être l'inverse.
- Penn-Maen
- Maître Brasseur
- Messages : 11674
- Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Miss Vilaine \o/ viewtopic.php?t=39535
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Morbihan centre
- A remercié : 709 fois
- A été remercié : 1389 fois
Re: Enfin une boutique sur Paris !!!!
Sans connaitre le fond du problème, peut-être que l'amabilité relative du proprio, relatée plus haut, n'était pas la cause mais la conséquence.
Qd on est patron et qu'on voit l'entreprise dans laquelle on a mis ses économies et ses tripes prendre l'eau, pas difficile de comprendre que le moral en prenne un coup. Un investissement mal géré, un stock qui reste un peu trop longtemps sur les bras, etc, et une petite structure qui n'a pas les reins solides peut vite se retrouver à genoux, sans même la possibilité d'investir ou se diversifier pour sortir du trou.
Après, il a la façon de gérer le désastre. Toute personne ayant subit un licenciement brutal et difficile alors qu'il a toujours bien fait son job (ou du mieux possible avec les moyens qu'on lui donnait) comprendra.
Certains ont l'optimisme chevillé-riveté-boulonné-collé au corps et même dans la pire des débâcles trouveront toujours le moyen d'être positifs.
Pour d'autres c'est plus compliqué, et cela peut rejaillir hors de la sphère du back-office, sur les clients et l'entourage. Encore plus vrai quand la situation s'éternise, certaines structures restant très [trop] longtemps sur le fil du rasoir (des années pour certaines, sans réelle possibilité d'arrêt).
Note : je ne connais ni le site (physique ou virtuel) ni le personnage, je me contente juste d'apporter un autre angle de vue
PM, ligne de crête et un pas sur le cotééééééééééééééé
Qd on est patron et qu'on voit l'entreprise dans laquelle on a mis ses économies et ses tripes prendre l'eau, pas difficile de comprendre que le moral en prenne un coup. Un investissement mal géré, un stock qui reste un peu trop longtemps sur les bras, etc, et une petite structure qui n'a pas les reins solides peut vite se retrouver à genoux, sans même la possibilité d'investir ou se diversifier pour sortir du trou.
Après, il a la façon de gérer le désastre. Toute personne ayant subit un licenciement brutal et difficile alors qu'il a toujours bien fait son job (ou du mieux possible avec les moyens qu'on lui donnait) comprendra.
Certains ont l'optimisme chevillé-riveté-boulonné-collé au corps et même dans la pire des débâcles trouveront toujours le moyen d'être positifs.
Pour d'autres c'est plus compliqué, et cela peut rejaillir hors de la sphère du back-office, sur les clients et l'entourage. Encore plus vrai quand la situation s'éternise, certaines structures restant très [trop] longtemps sur le fil du rasoir (des années pour certaines, sans réelle possibilité d'arrêt).
Note : je ne connais ni le site (physique ou virtuel) ni le personnage, je me contente juste d'apporter un autre angle de vue
PM, ligne de crête et un pas sur le cotééééééééééééééé
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Re: Enfin une boutique sur Paris !!!!
Vraiment dommage cette fermeture, Connaissez vous un autre fournisseur dans ou autour de Paris svp ?
Cordialement
Cordialement
-
- Arpette
- Messages : 267
- Inscrit depuis : 2 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 75 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: Enfin une boutique sur Paris !!!!
La Brasserie des Regards, dans le 20e, est une brasserie associative qui peut fournir au moins le malt. Si tu as pris ton adhésion de 3e, ils te revendent le malt au prix du marché, ce qui évite déjà les frais de port, importants pour les céréales...
Si tu files un coup de main pour l'embouteillage chaque mois (genre 2/3 heures de boulot), il te le revendent au prix auquel ils l'ont acheté, c'est-à-dire en gros. Je n'ai pas encore essayé, mais je compte bien prochainement.
Si tu files un coup de main pour l'embouteillage chaque mois (genre 2/3 heures de boulot), il te le revendent au prix auquel ils l'ont acheté, c'est-à-dire en gros. Je n'ai pas encore essayé, mais je compte bien prochainement.
stock : APA cascade du jardin (Verdant) / APA citra cascade du jardin (verdant) ... / saison (Belle saison) / / Stout ultra amere / blonde belge coriandre orange.
En cuve : Weizen verveine
En projet: imperial stout pruneau / Neipa du jardin
En cuve : Weizen verveine
En projet: imperial stout pruneau / Neipa du jardin
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute