Les fournisseurs pour pro ⇒ Négociateur avec les fabricants italiens

[Siouze]

Je voulais aussi faire un retour de mon expérience avec bacco. C'est comme tout le monde dit, a l'écoute et toujours de bon conseil, il pousse à la réflexion. Je n'ai pas pu aller. Je n'ai pas pu aller jusqu'au bout de l'achat pour le moment mais je n'hésiterai pas à le recontacter à l'avenir.

Merci !

[Laurentsalo]

Salut les crafterz,
Laurent de la brasserie Au Delà Valenciennes,
Achat juin 2021 ; Installation pilote lancée avec cuves de fermentations Polsi, achetées via Bacco.
Michel m'a accompagné dans les réflexions et choix des options, disons envisageables avec ce constructeur:)
Un gros problème sur une cuve à la livraison en palette, a enclenché tout un tas d'aller/retour de plusieurs cuves via un autre transporteur, qui se sont toutes avérées endommagées, retour, etc.
C Michel qui a tout géré ; jusqu'à la quatrième cuve en bon état.
Patience mais pas de soucis avec lui.
Je recommande.
Bons achats et bonne brasse.

[delany]

Je profite de ton message pour signaler que le transporteur choisi par Polsi dans le nord est une catastrophe. Tous les brasseurs que je connais ont eux des problèmes à la livraison. Des coups systématiques sur les cuves et un déchargement à l’arrache. Ex : Pas de hayon, on pousse la palette pour quelle tombe par terre. No comment. Signalé à chaque fois à Polsi. Il donne un avoir de 30 balles mais ca reste une catastrophe pour leur image.

[xvdd]

Je viens de recevoir mes cuves et mes fermenteurs, tout c'est bien passé, livraison rapide et parfaite rien a redire,emballage super bien fait.Je suis passé par michel il a tout très bien gérer,encore merci a lui.

[Cocobingo]

Je prends enfin le temps de poster mon avis.
Commande reçu sans aucun souci fermenteurs, RAP, embouteilleuse de chez polsi.
J'ai trouvé les délais entre la commande et la livraison rapide.
Je recommande les services de Michel qui fait bonne passerelle entre client et fabriquant.
Merci
Vincent

[Raphultra07]

Merci Michel pour ton accompagnement. Tout à été reçu sans encombre et dans un délai très court.
Je recommande et n'hésiterai pas si besoins.
Raph

[BrasserieOrangeDuck]

Bonjour à tous.
Je me suis offert les services de Bacco pour équiper entièrement ma brasserie. Il est vraiment à l'écoute, il est de bons conseils (nous avons discuté par téléphone pendant plus de 3 heures pour bien définir mes besoins).
Tout a été géré par Michel, je n'ai eu aucun contact avec le fournisseur (Polsinelli). Nous avons eu beaucoup d'échanges par mail ensuite pour tout caler, ajuster, commander. Il a toujours été là pour me répondre, m'orienter sur le matos, gratter qques sous sur des éléments.
Un grand merci à toi Bacco.
J'ai juste été déçu du délai de livraison annoncé par Polsi de trois mois, qui s'est transformé en six.

N'hésitez pas à contacter Bacco si vous avez envie de commander chez les Italiens. Il fait tout de A à Z.

François.

[sirhotman]

Je dirais que le gros problème de ce fournisseur, hormis des fois la qualité des soudures c'est la livraison. Et ça tu peux échanger pendant 10 heures avec un spécialiste comme Michel, si ils t'envoient leur matos comme d'habitude sur une palette sans protection... Bah tu reçoit tes cuves dans un état pas possible 9/10. J'ai déjà fait pas mal de commandes de cuves chez eux pour ma brasserie et je crois que j'en ai reçu qu'une seule non défoncée... Et à chaque fois ça pinaille pour renvoyer une nouvelle. Bref J'y réfléchit à deux fois avant de commander là-bas même si leurs cuves me satisfont très bien et qu'ils sont très sympa.

Faut peut-être affréter un transporteur privé ou y aller sois même je ne sais pas. (12h de routes de chez moi quand même )

EDIT : Michel, peut-être que quand on passe par toi il y a un meilleur suivi et emballage des commandes ?

[bacco]

ou y aller sois même je ne sais pas. (12h de routes de chez moi quand même )
EDIT : Michel, peut-être que quand on passe par toi il y a un meilleur suivi et emballage des commandes ?

Oui, ça fait un peu loin mais je vous invite à y aller car la région est magnifique. Lors d'un séjour chez eux je fais une ballade sur le même chemin que Cicéron
D'ailleurs ils viennent de changer leurs entrepôts et maintenant tout est sous le même toit

Et puis la gastronomie italienne

Un meilleur suivi sans autres avec mon service. Concernant l'emballage, normalement ils y mettent du leur mais les transporteurs de leur côté ne font pas toujours leurs travail dans les règles de l'art. La solution serait que Polsinelli livrent eux même leur matériel mais ce n'est pas prévu pour l'instant.

Dans tous les cas, je vous invite à passer par moi (pour les amateurs il y a 5% de réduction chez eux). Pour les pros, c'est vous qui voyez