Salut à tous,
Ce weekend nouveau brassin avec du full Pale Ale concassé comme d'habitude et au moment de la filtration (avec rinçage en sparge grâce à un palan) la filtration est trèèès lente voire se bloque. Une fois le sac enlevé les drêches du centre dont restées sucrées; ce qui n'arrivait pas sur les brassins précédents.
A votre avis est-ce que cela peut venir du sac car mon moulin avait le même réglage qu'auparavant?
Quand changez-vous le votre (nombre de brassin, ou problème de filtration, usure,...) car le mien commence à légèrement s’effilocher et j'ai pas envie d'avoir 18Kg de drêches en filtration qui retombent dans la cuve en chauffe...
Merci!!
BIAB : le brassage en sac ⇒ Changement du sac
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Leberrichondud
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Re: Changement du sac
J ai eu exactement l effet inverse en changeant de sac. Mailles plus grande donc filtration / rincagebeaucoup plus rapide.
J en ai changer car comme toi, j avais l impression qu à force, la maille s était rétrécit et que ça devenait de plus en plus compacte.
Après, pour la durée de vie, je ne saurais exactement te répondre, c est un peu au feeling (j en ai changer trois fois en 120 brassins dont une fois pour une histoire de taille mal adaptée)
Juste, si tu en change et que celui d avant te convenait, je ne peux que te conseiller de reprendre exactement le même, et ne pas toucher à la taille de la maille.
J en ai changer car comme toi, j avais l impression qu à force, la maille s était rétrécit et que ça devenait de plus en plus compacte.
Après, pour la durée de vie, je ne saurais exactement te répondre, c est un peu au feeling (j en ai changer trois fois en 120 brassins dont une fois pour une histoire de taille mal adaptée)
Juste, si tu en change et que celui d avant te convenait, je ne peux que te conseiller de reprendre exactement le même, et ne pas toucher à la taille de la maille.
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