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ioz73
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Selection de brasserie française

Message par ioz73 »

Ola,

Je vous partage un petit référencement des "meilleurs brasseries de France" sur lequel je suis tombé un peu par hasard.

Ce classement reste très perfectible car je pense que pour l'établir l'auteur a utilisé / croisé pas mal de données de sites de type untapped. Il explique assez bien quels sont ses critères par ailleurs.

Les puristes diront que sur ce genre de site, les neipas ne sont pas jugées de la même manière que les pils, que les effets de mode ca joue beaucoup, que ceux qui notent ne connaissent pas le bjcp ... etc etc. Et ils ont raison.
Pour être clair, et comme le dit l'auteur, de très nombreuses brasseries qui font du super boulot et/ou des breuvages plus classique risquent de ne pas apparaître.

Il n’empêche que je trouve le travail de recherche/croisement des données intéressant, car il met en valeur les brasseries qui visiblement plaisent aux consommateurs et se démarquent d'une manière ou d'une autre.

Pour ce qui est de mon secteur, je suis plutôt en phase avec les résultats obtenu
pigeon_la_barrique
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Re: Selection de brasserie française

Message par pigeon_la_barrique »

Merci pour le partage :clap:

Et ça fait plaisir de retrouver dans ce classement des brasseries que j'apprécie.
En fermentation : IRA
Prêt à boire : Stout Cognac finish, Stout, Saison Yuzu, Kveik IPA Citra/Mosaic/Zythos, Petite Imperial Stout, Saison Sauge, IPA Concombre Citron
En projet : Golden Ale houblonnée (split batch S-04/Köln)
Bralex
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Re: Selection de brasserie française

Message par Bralex »

Merci pour l'info !

Même si le classement est subjectif, il mentionne des brasseries dont la qualité des bières est réelle.
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Penn-Maen
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Re: Selection de brasserie française

Message par Penn-Maen »

ce qui fait plaisir (aussi) c'est de voir qu'un nombre non négligeables d'entre elles ont été fondées par d'anciens amateurs qui ont fait leur armes sur ce forum (Arvarus, Roulier, Débauche, Ane Brasseur, Jurassic, Piggy, Vallon, j'ai du en rater)
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

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