Les nouvellesBonne surprise ou bonne grosse blague?

Quoi de neuf au pays du brassage amateur ?
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Vavangue
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Vavangue »

Rassure-toi, ça ne nous surprendrait pas non plus. :D
Mais sait-on jamais, si jamais j'en trouve par chez moi, j'en prendrai une pour vous servir de cobaye téméraire docilement dévoué à la science brassicole.
La témérité docile, oui, c'est un concept.

V.
Frederi
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Frederi »

Bon, je me suis sacrifié, j'en ai acheté une :)
Voilà l'étiquette arrière. A priori, pas de mauvaise surprise, les ingrédients semblent honnêtes ;)
Elle refroidit je vous dirait quand je l'aurais goutée :)
IMG_20220713_191323.jpg
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Penn-Maen »

12 jours pour faire un retour... Dites moi que Frederi est sorti de l’hôpital ! :lol:
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Kapsul »

Frederi a écrit : 13 juil. 2022 19:17 Bon, je me suis sacrifié..
Mon esprit tordu à lu "Je me suis saccarifié.."
Faut que j'arrête :shifty:
Et il manque un h en plus.

N'empêche on a le doute, a t'il survécu ?! :mrgreen:
Frederi
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Frederi »

Bahhh, désolé, je suis parti en vacances, la bouteille est encore à la cave. Elle va y passer cette semaine, promis :)
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Proffesor Tremens
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Proffesor Tremens »

Dans le fond, c'est une bonne chose que les industriels veules faire de la meilleure qualité que leurs bières Heineken Prémium. oups :roll:

Depuis quelque année les rayons de bière se sont agrandis, des magasins/bars spécialisés ce sont créer et tout ça, c'est tout bénef pour la qualité !
Je trouve personnellement qu'on a de bonnes bières en supermarché à des prix entre 2 et 3e/pièce pour remplacer un pack de Leffe ou autre bière indus. Tandis qu'une bonne bière artisanale sortant des sentiers battu, son prix varie entre 4 et 6e/pièce.
(il faut mieux voir le verre de pinte à moitié vide, ça laisser toujours un demi à se mettre sous la dent pour les coups dur :drunken: )

En termes de business, je me demande si les brasseries artisanales ne saturent pas sur le marché :roll:


sinon, des retours sur cette Grimm, c'était un conte de fée ? :whistle:
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Jinac »

Perso je dirais qu'il est logique que les grands groupe se redore une image "artisanale", c'est dans l'air du temps. Après bon, personne n'est un lapin de 3 semaines, c'est pour faire de la tune et récupérer des parts de marché mais bon, why not...

Par contre, @Proffesor Tremens ; des quilles de 4 à 6€ pièce ça commence à taper sévère au porte monnaie quand même... et je suis pas sûr que ça puisse être justifié par le coût de fabrication...
Il faut quand même raison garder et en direct brasseur ou circuit court, 4€ la quille (soit 12€ le litre tout de même) ça commence déjà à faire cher à mes yeux.

En grande surface taper dans de la chimay plutôt que dans de la leffe "haut de gamme" c'est pareil niveau prix et incomparable niveau éthique de la chose... Et à côté y'a des trucs très sympas aussi, mais bon, si c'est pour payer le même prix, autant aller chez un caviste ou un brasseur ^^
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Frederi »

Alors... j'ai le covid :)
Et j'ai perdu le goût... donc une expérience de dégustation va être un peu délicate :(
Mais je la garde sous le coude, dès que je retrouve le goût, elle y passe!

Et pour rebondir sur les derniers messages, effectivement, à 4-6€ la bouteille (sur une 33cl) en grande surface, ça me semble vite démesuré.
A moins qu'on ne soit sur une recette vraiment particulière qui justifierait cela : très longue garde, ingrédients onéreux, durée de vie faible (NEIPA?)...

Ici, en Isère, on a plein de brasseries de toutes les qualités possibles. Et certaines arrivent à faire des produits super intéressants, accessibles à tous, et dans des tarifs plus qu'accessibles, même en comparaison d'autres bières en grande surface (bon, pas la HK non plus, hein...), du genre de 2.6€ la 33cl.
(enfin bon, je fait un peu de réclame car je les trouve super sympas, leurs bières sont vraiment bonnes et originales, sans être réservées à des experts :) c'est la brasserie l'Antre deux Bières avec les gamme Brasserie de la Sure et la Vagabonde, si jamais vous en trouvez, prenez :) )
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Proffesor Tremens
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Proffesor Tremens »

J'attend ça ! Si elle n'a pas de gout le covid aura bon dos !

À ce prix-là, ce n'est pas de la grande surface évidement ! petit brasseur et recette particulière. (gose/barley wine,stout...).

Nous, dans le sud, on a la brasserie… HK ... :drool: . Mais bon les gens préfère la tourtel twist :dance:
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Vavangue
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Re: Bonne surprise ou bonne grosse blague?

Message par Vavangue »

Le suspens sur ce topic est proprement insoutenable ! :lol:

V.
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