Moulinsmoulin a cafe stantos

Concasseurs, moulins à malt, à café, à paroles...
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yop
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moulin a cafe stantos

Message par yop »

Bonjour,
après bien des essais, j'ai enfin trouvé le broyeur idéal pour mon malt : un broyeur à café santos
- grosse réserve ( + de 1 kg )
- rapide ( 300 g/minutes environ)
- réglable avec une précision d'enfer (pas de farine)
- très résitant

on en trouve parfois sur ebay entre 50 et 100 euros


moulin santos
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Mali
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Re: moulin a cafe stantos

Message par Mali »

d'autres retours sur ce genre de moulin à café réglable ?
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l-ecossais
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Re: moulin a cafe stantos

Message par l-ecossais »

15 ans plus tard, je réponds à ce post. J'ai eu la même démarche. J'ai réutilisé ma vieille machine à café philips. En démontant le bouton de réglage de la mouture, j'ai enlevé l'ergot de sécurité. Maintenant, je peux régler le broyage de mon malt comme je le souhaite. Très précis et surtout très stable durant le broyage. Le principe du broyeur est le même que le moulin corona.

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pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
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