Brassage automatisé ⇒ Grainfather [sujet unique]

[ploufe]

Le fond, regarde dans mes anciens messages, il y en a un sur Aliexpress qui n'est pas trop mal.

Au grade et je dirais commencer par le côté vert de l'éponge histoire de ne pas être trop trop abrasif.

--- ---

[ploufe]

Moi j'ai acheter le faux fond sur aliexpress, ça marche pas mal du tout.

https://fr.aliexpress.com/item/32973873134.html

[Doudou24]

Il te faut utiliser du vinaigre ménager pur à 12 ou mieux à 14% (bricomachin) ne le chauffes pas et ne mélanges pas avec du bicarbonate. Tu laisses tremper toute une nuit et pas de tampon vert…..l'inox rayé , çà cramera toujours. Bon courage.

[Florent54]

Salut je ne sais pas a quel point c'est accroché mais j'ai déjà rencontré le problème.. la solution à été beaucoup d'huile de coude et çe qui a été aussi efficace c'est le CIF Inox.. qui a bien décollé le cramé

[FatherGreen]

Salut je ne sais pas a quel point c'est accroché mais j'ai déjà rencontré le problème.. la solution à été beaucoup d'huile de coude et çe qui a été aussi efficace c'est le CIF Inox.. qui a bien décollé le cramé

Yep, huile de coude ça marche, je garde la spatule en bois pour gratter et brosse avec poil en plastique (brosse à ongle) alors pour le moment, t'avais pris quoi toi ?

Donc @Doudou24 vinaigre ménager 12 ou 14% et CIF Inox, ça sera dans ma prochaine commande drive alors !

[Florent54]

Salut je ne sais pas a quel point c'est accroché mais j'ai déjà rencontré le problème.. la solution à été beaucoup d'huile de coude et çe qui a été aussi efficace c'est le CIF Inox.. qui a bien décollé le cramé

Yep, huile de coude ça marche, je garde la spatule en bois pour gratter et brosse avec poil en plastique (brosse à ongle) alors pour le moment, t'avais pris quoi toi ?

Donc @Doudou24 vinaigre ménager 12 ou 14% et CIF Inox, ça sera dans ma prochaine commande drive alors !

Une eponge classique en essayant d'utiliser au minimum le côté vert

[FatherGreen]

Ça y est ! Bon j'ai eu recours à un dernier stratagème c'est l'eau salé bouillie, j'avais lu un truc sur internet comme quoi ça pouvait aider en sachant que la température allait monter plus haut qu'une ébullition normale...
Bref, j'ai tenté et sur le coup ça n'a pas fait grand chose. Par contre le lendemain, après avoir laissé sécher une nuit, c’était bien sec du fait du sel et c'est parti presque facilement !
Je ne sais pas si c'est le sel ou toutes les mixtures que j'ai essayé avant mais en tout cas nickel, j'ai récupéré le fond quasiment comme neuf !

Merci pour tout vos conseils, je continue mon nettoyage et après premier brassin !!!!

[craboune]

Salut

Bon tu y es arrivé finalement ! Quelle était la concentration en sel de ton eau ?

[FatherGreen]

Salut

Bon tu y es arrivé finalement ! Quelle était la concentration en sel de ton eau ?

Salut,

J'avais mis 3L d'eau pour environ deux cuillères à soupe de sel.

[FatherGreen]

Petite interrogation concernant la température en sortie de refroidisseur... Je n'ai pas de thermomètre (il a été cassé pendant le trajet du matos que j'ai acheté d'occaz, bref...) et vu le confinement je ne peux pas vraiment sortir pour en acheter un. Est-ce que je peux utiliser la sonde du Grainfather pour tester le moût en sortie ? Quelqu'un l'a déjà fait ?