Micros et Picosvanne sous cuve

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loris26
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vanne sous cuve

Message par loris26 »

bonjour a tous,
je suis en train de bricoler ma pico semi lineaire :) la cuve EC et Mash seront sur la meme ligne et l'EBU un niveau en dessous
pour passer l'eau de la cuve EC a la cuve Mash je vais utiliser une pompe (normal), mais pour le moment je n'ai jamais vu de vanne sur le fond de la cuve EC, y a t il une raison??
sachant qu'au moins on utilise la totalitée du volume d'eau !!

j'attends vos retours avant de percer la cuve :D
merci d'avance
clemsk
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Re: vanne sous cuve

Message par clemsk »

Puisque personne ne semble vouloir te répondre, je vais donner mon modeste avis ...
Déjà, je suppose que tu chauffe à l'élec avec une résistance dans ta cuve :D ! Parce que sur un bruleur gaz, ta vanne risque de morfler.
Le principal inconvénient à percer le fond, c'est que ca va etre plus compliqué de poser ta cuve EC, va falloir bricoler un support (ou faire un trou dans ta table). En soi, y a pas de contre-indications fonctionnelles, mais je trouve que c'est ajouter des contraintes pour pas grand chose : si tu mets ta vanne le plus bas possible sur le coté de ta cuve, tu va perdre quoi ? 1 ou 2 litres de flotte max ? Soit tu prends ca en compte dans tes calculs de volume d'eau, soit tu penches un peu ta cuve EC pour les récupérer en fin de rincage/transfert/etc. Et l'avantage, c'est que ta cuve tient toujours posée sur son cul, ce qui te permet de la poser où tu veux, ce qui peut etre sacrément pratique lors des nettoyage, de l'entreposage de ta pico, d'un éventuel brassin ailleurs que dans ton local habituel.

Bref, je trouve que c'est une fausse bonne idée ;) Et de ma petite expérience, quand on perce une cuve sans réfléchir suffisament, on se retrouve, comme moi, avec des cuves "gruyère", pleines de trous rebouchés :(
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Aza-
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Re: vanne sous cuve

Message par Aza- »

Je veux pas dire de bêtises (je suis pas un perceur de cuve :D), mais il me semble que pour vidanger complètement une cuve, il suffit d'y mettre un coude comme celui-ci : https://www.saveur-biere.com/fr/accesso ... oudee.html
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Re: vanne sous cuve

Message par Guiguish »

Oui un coude fait parfaitement l'affaire, je vide quasiment l'intégralité de ma cuve comme ça, il doit rester 500ml sur 50L !
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clemich
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Re: vanne sous cuve

Message par clemich »

Ca s'appelle une canne de sous tirage :-) Ca fonctionne mieux en théorie qu'en pratique (mais c'est mieux que rien) car quand ton niveau de liquide arrive presqu'au fond, y'a un vortex qui se créé (comme quand on ouvre le bouton de la baignoire) et ca fait que ca aspira pas mal d'air dans le tuyeau. Du coup la pompe prend de l'air et avec une petite pompe, ca posera un petit souci à la fin.
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