Micros et PicosPico Guiguish E-BIAB

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Guiguish
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Guiguish »

Le panier me paraît aussi petit, il fait 22,6L. Sur mon dernier brassin j'avais 6.5kg de grain et 36L d'eau. L'eau arrivait au ras du haut du panier mais le grain était bien dedans et 5-6 cm plus bas que le haut je dirais (de mémoire, je n'ai pas mesuré). Ça fait quand même un ratio de 5.5L/kg.
Je ne voulais pas faire de rinçage pour ne pas me prendre la tête à chauffer de l'eau sur le gaz, contrôler la température alors que mon système est semi-auto. Mais si je peux améliorer mon rendement et gagner quelques litres pourquoi pas. J'essaierai la prochaine fois, tu me conseilles combien de litres ? (ma gamelle à nouilles ne fait que 5L de toute façon :))

Cool, j'avais pris 3500W pour rester sur la prise 20A du lave vaisselle donc si je peux upgrader c'est top mais c'est pas pour demain. J'ai déjà bien du travail sur les recettes et acquérir du savoir faire !
Hermeliet
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Hermeliet »

J'admire ces belles installations, c'est compliqué au niveau électronique pour quelqu'un qui n'a jamais ça selon toi ?

--- ---
Guiguish
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Guiguish »

C'est compliqué oui, mais pas infaisable. Je n'y connaissais rien avant de me lancer. Il faut un bon schéma, lire beaucoup et faire les choses dans les normes électriques.
riff
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par riff »

Hello,

J'ai lancé un topic dans achats groupés pour voir s'il y a des gens intéressés par un achat groupé de paniers à malt en inox, en 40cm x 40cm
Guiguish
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Guiguish »

Ça fait descendre le prix de combien d'en prendre plusieurs ?
Après je ne suis pas sur que le 40x40 rentre dans la cuve bergland 50L. Je mesurerai ce soir.
Dernière modification par Guiguish le 29 mai 2019 21:29, modifié 1 fois.
riff
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par riff »

ça fait diminuer les frais de port. De 30€ pour une commande à l'unité, tu arrives vite à 20€ pour une qté 2, et tu tends vers 15€ pour une qté 10.
Guiguish
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Guiguish »

J'ai mesuré ma cuve et en diamètre interne elle fait 39.5cm. Le panier ne rentrera jamais !
Après il faut partir sur la 70L qui fait 45 x 45 cm
vick
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par vick »

Bravo Guiguish pour cette magnifique installation!

Je suis entrain de me monter quelque chose du même style dans une cuve de 35l. Je me demandais: ou as-tu trouvé la boite électrique que tu as utilisé? As-tu un schéma électrique de l'instal?

Merci :-D
Guiguish
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par Guiguish »

Merci !
Le boitier électrique a été acheté sur leboncoin, il faut regarder souvent mais on en trouve beaucoup à pas cher.
Pour le schéma il est ici :viewtopic.php?f=132&t=35120&p=430420
Il y a eu des discussions dessus, après réflexion on peut peut-être virer le contacteur 25A et mettre l'interrupteur résistance à la sortie du PID pour couper le SSR.
Comme j'avais déjà commander les pièces j'ai suivi mon schéma.
HKou
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Re: Pico Guiguish E-BIAB

Message par HKou »

Salut l'ami,
Cool la présentation, c'est détaillé. T'as fait du super boulot jusqu'au bout :clap:
Et pour les autres : pour avoir brassé dessus, en effet, c'est très confortable comme système :roll:
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