Discussion généraleConseil tireuse

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Youchlure3437
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Re: Conseil tireuse

Message par Youchlure3437 »

Ok, je ne connaissais pas ce détail.
Il faut rajouter combien pour la bouteille et le raccord?
Cela permet de garder le fut entamé combien de temps environ?
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Tofito
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Re: Conseil tireuse

Message par Tofito »

Les fûts de ton brasseur sont en métal ou en plastique? (souvent les brasseries qui louent des tireuses à compresseur font du fût à poche..)
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looping
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Re: Conseil tireuse

Message par looping »

Youchlure3437 a écrit :Ok, je ne connaissais pas ce détail.
Il faut rajouter combien pour la bouteille et le raccord?
Cela permet de garder le fut entamé combien de temps environ?

Le fut poussé avec du Co² la bière ne s'oxyde pas (puisque c'est du Co² qui remplace la bière consommée). Donc plusieurs semaines sans problème. Par contre effectivement Tofito à raison de mentionner les fûts à poche plastique => si tu pousses des Keykeg ou autre fut avec la bière dans une poche là tu n'aura aucun souci d'oxydation car l'air et la bière ne sont pas en contact. Dans ce cas la tireuse avec un compresseur est plutôt économique...

Chez toutpourlabière le détendeur pour Co² va te couter dans les 60/70€
La bouteille de Co² ça dépends si tu prends une 10kg en consigne chez Métro / V&B ou autre => en gros 80€ de consigne puis 30-40€ de recharge pour 10kg. Moi perso j'ai acheté une 2kg chez toutpourlabière (ils a aussi du 500gr). Plus petit à trimbaler et stocker mais pas très facile à faire re-remplir chez les fournisseurs.
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Re: Conseil tireuse

Message par Youchlure3437 »

Effectivement il s'agit de fut de 30L en plastique avec une poche à l'intérieur qui contient la bière.
Donc si je prends ce type de bière et que je prends une tireuse sans compresseur, je pourrais conserver la bière quelques jours sans problèmes ?
Youchlure3437
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Re: Conseil tireuse

Message par Youchlure3437 »

Autre question, est ce que ces types de fut se généralisent ?
Car sinon ça vaut pzut être le coup d'investir dans une bouteille de co2.
On m'a parlé de machine à refroidissement à eau...celle dont je vous ai parlé au début en fait elle partie? Sinon quelle est la différé? Et surtout est ce nécessaire vu mon besoin?
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Tofito
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Re: Conseil tireuse

Message par Tofito »

Non la pigmy de Lindr est une "froid sec" (la bière passe dans un bloc de métal refroidi). Les tireuses à eau (la bières passe dans un serpentin plongé dans un bac d'eau refroidie) sont bcp plus encombrantes et plutôt prévues pour un usage pro car peuvent refroidir un débit plus important.
Donc dans ton cas, tireuse froid sec sans aucun doute... à moins que tu ne passes 3 fûts 30L à l'heure?!

Niveau fûts/CO2, avec des fûts à poche tu peux pousser la bière avec un compresseur ou au CO2. Par contre avec des fûts inox (ou plastic sans poche, genre dolium ou petainer) c'est bien mieux de pousser au CO2.
Les fûts à poche deviennent de plus en plus courants, mais le fût inox est quand-même encore laaargement utilisé (et amha a encore de beaux jours devant lui..).
L'avantage d'une tireuse à compresseur, c'est qu'avec les fûts à poche de ton brasseur tu n'as pas besoin de CO2 mais que le jour où tu passeras des fûts inox tu n'auras qu'à acheter une bouteille+détendeur... le compresseur étant désactivable.

Perso à ta place je prendrais la pigmy à compresseur, et à l'avenir si besoin j'achèterais un kit CO2.
Youchlure3437
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Re: Conseil tireuse

Message par Youchlure3437 »

Ok, c'est très clair merci beaucoup.
Je vais donc prendre la pigmy 25.

Niveau prix ou site celui la vous semble bien :

https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/pyg ... /a-452209/
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looping
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Re: Conseil tireuse

Message par looping »

Tu la trouvera pas sur les sites francais de toute façon (l'importateur ayant l'exclu pour la france a choisi de ne pas distribuer ces petites tireuses... le con).

On est plusieurs du forum a les avoir commandées chez ich zapfe.
Youchlure3437
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Re: Conseil tireuse

Message par Youchlure3437 »

Parfait alors!
Sinon j'ai vu mon brasseur et il a dit que les tetes sont pour les fûts keykeg.
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Tofito
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Re: Conseil tireuse

Message par Tofito »

Ah le keykeg et sa tête spécifique..! :roll:

@ looping: Lenne Creation ne vend pas qu'au pros et pas aux particuliers? Il me semble. Dans ce cas c'est assez logique qu'il ne distribue pas la pigmy car peu adaptée à un usage pro de par sa capacité.