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BenossDiAss
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Fausse bonne idée ?

Message par BenossDiAss »

Salut à tous,

Alors comme vous le savez je suis un petit nouveau et je ponce le forum dans tout les sens pour en savoir le max avant de me lancé.
Ce matin j'ai eu une réflexion sur le matos. N'ayant jamais brassé je souhaite découvrir à moindre frais.

Je me demandé si, au vue des températures précises, l'achat d'un cuve avec thermomètre et seau tampon était judicieux?

Je vous explique, j'ai repéré cette cuve:
https://www.polsinelli.it/fr/cuve-de-br ... -P1082.htm

Je voudrais faire mon empâtage dans cette cuve, filtré le moût dans un seau tempon, et le temps que la filtration se termine (juste avant rinçage) lavé la cuve pour l’ébullition.

Cela me fait acheté qu'une vrai belle cuve ?
J'ai besoin de votre avis :)


Merci
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Kanaclane
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par Kanaclane »

Salut,
Une seule cuve peut te suffire. Ma cuve d'ébullition est la même que pour mon mash. Je transfère dans une cuve de filtration (seau avec filtre en V), je rince ma cuve et je fais la filtration. Pour transférer, je fais ça avec un broc parce que mon robinet qui est en 1/2 se bouche avec le grain.
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par Eric974 »

Idem mais cuve sans robinet
J'ai fait pas mal de brassins avec une seule cuve de 30L, je transférais le tout dans un fut plastique avec un filtre manifoild, qui coulait dans ma cuve nettoyée, ensuite à moitié je commençais l'ébu et continuais la filtration dans un seau et rajoutais au fur et à mesure dans la cuve
Pour démarrer il n'y a pas besoin de matériel sophistiqué en ce temps je rinçais avec une casserole
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par Jean-Luc »

Un seau ou le filtre du rastaman suffit parfaitement pour commencer.
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par Jinac »

Tout pareil que les copains.
Perso pour commencer j'avais :
- un tripate
- une cuve inox toute simple de 33L
- une cuve de 19L à 10€ chez centrakor pour le rincage
- un seau plastique brouwland avec filtre tresse bricolé
- un serpentin cuivre bricolé
- 3 fermenteur plastique
- Le ptit materiel usuel : éprouvette, densimètre, thermomètre, fourquet, tige remplisseuse
- un moulin coronna
- une émily

En gros je crois que j'en avais eu pour 250-300€ et ça suffit largement pour commencer.

Depuis je me suis motorisé mon coronna, ai racheté des fermenteur et une canne de soutirage, fabriquer une capsuleuse de table, bricoler une cuve eau chaude isolée et auto-régulée pour le rincage et plein d'autre projet en perspective ^^
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par BenossDiAss »

Super les gars, merci pour votre réactivité :)

Du coup la cuve en liens c'est limite trop pour commencé, je pense que je vais regardé pour une marmite simple avec un thermomètre plongé dans le moût sa limitera encore les coûts
Je vous donnerais ma liste de course définitive pour que vous puissiez check avant achat :)

Encore merci pour vos lumières
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ajja
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par ajja »

Salut,

le choix de ta gamelle va aussi dépendre de ton mode de chauffe, enfin, surtout si tu penses brasser sur une plaque induction.

A+
BenossDiAss
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par BenossDiAss »

Salut,

Oui effectivement c'est à prendre en compte aussi mais je compte chauffé avec trépied gaz :)
AurelienCaps
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Re: Fausse bonne idée ?

Message par AurelienCaps »

Pour ta cuve regarde le sujet sur Bergland dans la partie Cuves du forum !
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