Micros et PicosFab d'une ptite pico

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alexis42
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Re: Fab d'une ptite pico

Message par alexis42 »

Excellent cette pico !!! Bonne continuation à toi !!!
Peu être que depuis le temps tu l'as essayé ?
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Gooballs
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Re: Fab d'une ptite pico

Message par Gooballs »

Salut Damdao,

Belle installation je dois dire !!
Je me posais une question concernant tes tuyaux en tricoclair : Es tu certain de la résistance à la température ?

J'envisageais de passer sur ce type de tuyaux pour ma pico plutôt que le silicone qui est vraiment très (trop) souple, sauf qu'en regardant un peu, le tricoclair en PVC (alimentaire) mais est donné pour une utilisation de -15°C à +60°C, donc pas recommandé pour des températures supérieures. Sachant que ton eau chaude va jusqu'à 78°C, que ton moût lors de la filtration ne dois pas être très loin de cette température également, n'as tu pas peur la migration de molécule indésirables vers ton moût ?

Je bosse dans l'agro-alimentaire, et ces question d'inocuité des matériaux pour la santé est importante. Certes, ce n'est pas ça qui va te tuer, mais quand on connait le risque et qu'on peut l'éviter, pourquoi se priver ? Surtout que ça ne coûte pas très cher d'utiliser un matériaux parfaitement adapté et qu'on n'utilise pas des km de tuyaux non plus.
En projet :
- IPA El Dorado
- Wee Heavy vieilli en fût
- Daix Pieu n°2

En fermentation :
- Bière de blé - Kveik
Tout juste embouteillée :
- Triplopain
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damdao
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Re: Fab d'une ptite pico

Message par damdao »

Salut Goodballs,

Alors pour être honnête avec toi, il est vrais qu'il vaut mieux du silicone.
je comptais laisser les tricoclairs qu'au commencement pour passer sur du silicone et .... je me suis laissé gagner
et j'avoue que j'ai un peu oublié... :whistle:
pas bien je l'avoue mais sur les quelques "litres" déjà produit aucun problème mais se n'est pas une raison :naughty:


autre sujet mais j'en profite....
Je vais déménager, je pars du 13 pour aller en Ardèche "notre rêve à moi et ma femme"...
donc je vais me rapprocher d'Aubenas si jamais....
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