Si je m'en réfère à la vraie recette de Pompix
100.0 g Sorachi Pellet (11.8% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (4.5 g/L)
100.0 g Sorachi Pellet (11.8% Alpha) @ Whirlpool (Aroma) (4.5 g/L)
Ton houblon 5mn c'est 5 mn avant la fin de l'ébu puis tu le retires
Le Whirpool Aroma c'est quand ton moût est tombé à 78° degré et tu essaies de tenir au moins 20mn au dessus de 60°, tu peux le laisser jusqu'au refroidissement
Je vais faire comme Tofito
Tofito a écrit :Ouh je sens que je vais me poser un peu par ici avec un petit ... ça risque d'être rigolo!